又累积了一些伙食可以分享啦~

这次大都是平底锅料理~趁小儿子小睡时赶快弄一弄

菜单一：美式松饼、蓝钻虾、小黄瓜炒蛋、橘子

妈咪很爱美式松饼~一个可以很多样化的料理~多的面糊可以变铜锣烧啦~半月烧啦~小孩都吃不腻

食谱一：美式松饼

食材：鲜奶110g、糖10g、植物油10g、鸡蛋1颗、酵母1g、低筋面粉100g

步骤：将所有材料混合，面粉要过筛，搅拌均匀，但不要打到面粉出筋，密封冷藏10小时发酵

**妈咪我都前一天晚上睡前先做好，隔天起床就可以直接煎

不沾平底锅不放油，中小火等锅子热，舀一匙直接倒不用画圆，面糊会自己往周围扩散形成圆形，等表面出现许多小坑洞就可以翻面，在煎一下就可以起锅了~

(也可以当弟弟的手指食物)

菜单二：蔬菜蛋面煎、卤鸡腿豆干、蒜炒地瓜叶、毛豆

卤鸡腿豆干是阿祖的爱心晚餐

特地要留给曾孙吃的~~刚刚好一道菜

那一餐只要有毛豆我女儿就会吃得很开心很开心~(虽然有东西吃她都很开心啦~)她的最最最最爱

其实宝宝面线是要买给弟弟吃的，但他很不爱.......，小孩们都跟我一样不喜欢面线，只能上网找食谱做不一样的变化给姐姐吃掉

还好我女儿还能接受~可能是因为都加她喜欢的蔬菜吧~

食谱二：蔬菜蛋面煎

食材：四季豆2根、玉米笋1支、雪白菇2朵，鸡蛋1颗、面线一小碗、宝宝鲣鱼粉

步骤：先煮一锅水煮面线，将蔬菜切适当大小，在把所有材料混合搅拌均匀，不沾平底锅中小火热油热锅，待一面煎至金黄色再翻面，两面煎至金黄就可起锅啦~

菜单三：虾虾水饺、蛋面煎、鲍鱼菇炒青江菜、甜豆枣、蜜汁鸡胸肉、毛豆

吃到剩三颗的水饺，怕女儿吃不够再加昨天剩的蛋面煎，第一次做的水饺皮就是大小厚薄不一，所以包出来的水饺就有大有小瞜~下次想买包水饺神器(好用吗??)

甜豆枣是小奖励~因为懂得和弟弟分享玩具

冰箱常备食材~鸡胸肉，妈咪总是有很多种腌鸡胸肉的食谱~每次都来点不一样的口味，其实小朋友吃得出来味道不一样~

食谱三：自制水饺、内馅

食材：中筋面粉150g、水80g、盐适量

内馅：蓝钻虾、猪绞肉、高丽菜、胡萝卜、蒜末、酱油、麻油，全部绞碎混合一起~

步骤：面粉过筛，加适量的盐，水慢慢的加边倒边揉成团，不要揉太久以免出筋，揉好的面团密封静置1小时醒面，之后分割成8g的小面团，台面及擀面棍均需沾些面粉以防沾黏，将面团擀成中心偏厚周围较薄的面皮，记得擀好的面皮再堆叠时中间要撒点面粉以免两片黏在一起，完成后就可以来包水饺啦~

包水饺就很随兴~只要内馅不要多到爆出来包不起来就好~

面皮可以沾一点点水比较好黏起来~

包好的水饺一样洒点面粉才不会让水饺们都黏在一起~

**有空就多包一点放冷冻~是个方便料理的食物

食谱四：蜜汁鸡胸肉

食材：鸡胸肉1片、蜂蜜1匙、酱油1匙

步骤：鸡胸肉切适当大小，将食材全部混和均匀，建议前一天先腌制好冰冷藏，较入味欧

**妈咪我是分装食材时就会先腌好放冷冻，前一晚再放冷藏解冻~省了不少时间呀

菜单四：日式炒乌龙面、炒菠菜、一口小香肠、莲雾

女儿很喜欢乌龙面~跟妈咪一样，刚好冰箱剩最后一份，拿来快速炒一炒就能当一餐啦~

食谱五：日式炒乌龙面

食材：猪绞肉适量、胡萝卜适量、玉米笋1支、甜豆4个、乌龙面1/2包、酱油适量、水适量、糖适量、味岛香松

步骤：先煮一锅热水将乌龙面煮熟，蔬菜切适当大小，热锅先炒猪绞肉、蔬菜，再加调味料、乌龙面拌炒均匀，起锅后加一点味岛香松~完成

很喜欢煮东西给小孩吃~他们都吃得好开心~看他们都吃光光妈咪我就很有成就感~

女儿还是会有一些坏习惯......吃豆子不吃豆筴，吃水饺不吃皮...