当前位置:首页 生活 正文
宜兰美食。朋月栻-韩鸡村 超澎湃韩国一只鸡海鲜蒸锅 罗东小韩国村
时间: 2023-04-20 09:01:06 浏览: 297

最近tw掀起了韩国超有特色的一只鸡海鲜蒸锅!!!但其实好不好吃真的差很多~~前阵子在宜兰罗东吃到一家不仅仅店内像小韩国村,而且餐点好吃又澎湃的一只鸡海鲜蒸锅《朋月栻-韩鸡村》

《朋月栻-韩鸡村》位在罗东文化工厂附近,店家不仅仅有自己的停车场,而且离罗东市区也不远

除了用餐空间以外,外面还有个可爱的庭园,不仅仅适合拍照打卡,还有我最喜欢的荡秋千,如果是餐后让小朋友去跑跑、玩游戏,不仅仅大人可以专心吃饭,也能饭后稍微缓一下

上面还挂满了漂亮的灯条,如果晚上看起来一定超梦幻,完全不输给许多网美录影区

仔细看不仅仅有帐篷,还有个可爱的吊床

侧面的建筑则是餐厅本身

一进店内就是满满的韩国风~~建议大家要用餐可以先预订

这家店还有一个很棒的地方,一楼是大小圆桌,所以如果比较大的家族旅游,也不怕要坐太远或是没办法坐同一桌

而且如果用餐的品项比较多,如果有空位,店家也会贴心的帮你安排大桌子,不仅用餐起来空间更大,更舒适,而且也不怕像我去很多火锅店,桌子太小都摆满到自己反而没有用餐空间了

碗盘都在旁边的小推车,可以自取,餐具则是店家会清洁消毒过,送来一小盒,这样如果是需要公筷母匙,也不用一直麻烦服务生

二楼则是比较小的方桌,就蛮适合像我们这种稍微少的人数

旁边一定要分享一下,除了浴缸跟月亮灯以外,墙上满满的烧酒瓶,完全可以来拍《都市酒鬼女人们》,旁边还有韩服可以借来穿着拍照~~~

除了刚刚那面有浴缸的烧酒墙以外,还有一面是乾净的烧酒墙,要站在前面拍也很美

旁边的冰柜也有饮料、烧酒,但记得如果骑车或开车的驾驶不能饮酒欧~~

也顺便提供给大家粉丝专页的线上菜单,让大家可以看到即时的菜单资讯

接下来分享一下今天韩式的美味吧

 一开始店家会提供小菜及酱汁,小菜是可以续的酱汁除了比较常见的《韩式辣酱》以外,还有爽口又微甜的《韩式特调梅子酱》  

小菜是韩式泡菜、腌萝卜、辣豆芽跟腌海带,店家的小菜都是带点偏酸的口感,我自己蛮喜欢的,毕竟有时候吃完太腻的东西,来点偏酸的口感,可以直接把嘴里的腻味整个消除

《礁溪泡菜番茄》$120

这道菜看起来人畜无害,但是吃下去却是蛮辣的,我自己刚开始第一口吃到的时候他毫无防备,所以被辣到,但是却让我越吃越上瘾

番茄的甜加上韩式辣酱的甜,吃进去还有微微的辣刺激着舌尖,最后口中却留下了番茄的味道以及那个微微的番茄酸

《韩式生腌章鱼脚》$250

新鲜的章鱼脚下去生腌,吃起来完全不会有恶心或是不新鲜的味道,口感吃起来超Q弹,还带着一点微微的韧性

辣度大概中辣,是韩式泡菜的甜辣,等辣退掉之后,甜味会留在舌尖

《韩式菜包肉猪》$330

我自己也很喜欢的口味,以往吃过大部分都是无调味或是咸口的肉搭配上韩式泡菜一起包着吃,但是这道菜口味完完全全不一样!!

肉是酸酸甜甜口感,还有一点芝麻香,第一口吃下去是蛮意外的口味~~但却觉得好吃又爽口

 全部包进去,酸酸甜甜的味道中,又充斥着满满泡菜、大蒜、辣椒、洋葱堆叠来的辛辣香,整体层次做的很好,虽然每种感觉搭在一起都很奇怪但口味堆叠的层次上却有一种说不出来的好滋味,堆叠出一种让人上瘾的味道  

《四人套餐》$3388《一只鸡火锅》《现流海鲜蒸笼》《鱼板串四支》接下来就是我这整餐最期待~~~~也是最上瘾的一只鸡海鲜蒸锅  

相信许多有在追美食的朋友应该有看过这种韩式蒸锅吧!!!

上层摆了满满的海鲜,下层是熬煮的鸡汤,上层的海鲜经过蒸煮过后,会经过蒸锅下的小孔,把海鲜所蒸出来精华的汤汁通通都流进去

到桌上之后,店员才会将上层的海鲜蒸锅拿起来

下层是有一整只鸡的浓郁鸡汤,也已经将鱼板放进去,一起炖煮

里面还加入了马铃薯、杏鲍菇之类的作为底料一起熬煮,里面还有放入韩国特有的年糕~~外层吸满汤汁,里层又保有年糕淡淡的小米甜味

水滚了之后就可以先开始下火锅料了~~

店员也会贴心的将鸡肉剪开,比较方便食用~~

 剪开之后会将鸡肉放入汤中继续炖煮,其实吃到比较后面,开始喝汤的时候才开始慢慢吃鸡肉原本很担心煮那么久,鸡肉会很老,但是吃起来其实鸡肉还是蛮嫩的,可能在当初选择鸡肉的时候,就选择年纪稍微小一点的鸡肉,加上花比较多时间整只鸡带皮炖煮,肉才能炖煮了那么久,还能保有鲜嫩的口感  

 汤喝起来咸味中带着一点蒜香,感觉是蒜头鸡汤,但加上海鲜的汤汁,但着海鲜的咸味比较浓郁,喝起来却爽口又不油腻我跟朋友虽然有努力减肥,但却不受控的多喝了好几碗~~~大概只能用好喝到罪恶来形容吧!!!!!!  

 鱼板串虽然感觉很平常,原本我自己想说不要吃这种平常的东西占胃,但只吃第一口就觉得太好吃了吧!!!整根鱼板串吸满汤头,软中带着Q,让本来就对於这锅汤很着迷的我又更加上瘾了!!!  

接下来分享一下上层的海鲜蒸锅吧~~

 多人套餐中是4人以上的套餐才有《一只鸡火锅》跟《现流海鲜蒸笼》,如果是人数更少的就是只有半只鸡跟小的海鲜蒸笼我自己也很推荐可以揪到9人一起来吃!!不仅仅价格差不多,而且又多了螃蟹跟龙虾,应该会更澎湃!!海鲜蒸锅搭配是虾子、蛤蜊、小卷跟鱼,没有过多的调味,所以可以蒸馏出最鲜甜的海鲜汤汁,藉由底下的孔慢慢将这些精华蒸馏进去《一只鸡火锅》  

虾子光是剥起来就知道新鲜程度了!!好剥壳又鲜甜,而且虾子也不小只~~

4只小卷饱满鲜甜,又吃的出的新鲜口感,又带着一点Q劲,没有特别调味,所以口味新鲜完全明显

蛤蜊我自己也好喜欢,光是看着每颗蛤蜊又大又饱满,加上店家给起来完全不小气,就能感受到店家的诚意满满了!!

 鱼虽然因为用蒸的,比较不属於嫩的肉质,但吃起来很鲜美,又有点辣椒的香味跟麻在里面,吃起来好吃中带着微微的麻吃起来感觉比较是淡水鱼,如果对於鱼比较挑的,6人以上的套餐就有渔港直送鲜鱼!!  

《雪花培根牛、口感五花猪择二》择二当然就是两种都来一份!!选用的是脂肪稍微比较多的雪花培根牛跟五花猪,这两种比较不怕煮太久造成肉太硬~~  

满满的肉肉加进去火锅里,但其实火锅里面的鸡肉跟海鲜已经超级多了!!加上这两盘肉肉,真的是就算都男生也能吃很饱的份量~~

 其实我自己本身对於刀削面很还好,毕竟刀削面容易面粉味比较重,但是我觉得店家将刀削面做得很好记得水滚之后才将刀削面下进火锅里~~  

 刀削面吃起来外层沾附着汤汁,又能微微的吸一点汤汁,所以不怕不够味吃起来也是Q弹,没有奇怪的面粉味!!而且厚度也不是太厚那种,吃起来刚刚好!!  

《综合小农蔬菜盘(大)》

蔬菜盘也属於很能看出店家有没有诚意的品项,店家的菜盘中没有太多的火锅料,反而是选用了比较多品项的新鲜蔬果

连绿色蔬菜都有高丽菜跟娃娃菜两种!!!完全看到店家对於餐点的用心度跟精致度

《韩式炸鸡一份》

 虽然说是提供一份含是炸鸡,但里面有两种口味,真的一份炸鸡,蜂蜜、辣味两种满足!!!炸鸡虽然裹满了酱料,但是里面的那层皮还是保有炸物的脆蜂蜜口味,第一口很甜,刚开始觉得怪,但是慢慢的咸味才会跑出来,越吃越好吃韩式辣酱口味,一开始吃进去也是满满的,但是甜完之后就是辣开始覆盖舌头,而且也是属於不会辣到喉咙的那种~~  

《苏澳吻仔鱼海鲜煎饼一份》

 虽然说口味比较韩式一点,但是还是使用tw人普遍都很喜欢的吻仔鱼下去制作,店家还有提供一个特调酱汁因为火锅的份量很多,所以我蛮开心《苏澳吻仔鱼海鲜煎饼》是做成薄的~~  

吃起来有带着一点淡淡的海鲜味,可是这是比较起其他,口味比较淡一点的品项,我蛮推荐吃火锅之前可以先吃薄饼

薄饼本身味道虽淡,但是加上酱汁口味刚刚好,酱汁也是清爽型的,吃起来爽口、简单又带着一点海鲜味

《焗烤松露扇贝四入》

上面一整层的焗烤,搭配上松露作为口味层次上的点缀,扇贝、焗烤起司跟松露的层层堆叠

 浓郁的起司香味又不会盖掉扇贝的味道,松露虽然属於口味比较重的东西,但是只有加上一点作为香气点缀一口下去先是松露跟起司香,到嘴里就是焗烤的咸味,最后用扇贝的鲜味带出整体的重点  

而且最推的一点就是扇贝不仅仅大,焗烤之下还是扇贝鲜甜的汤汁

整体来说,我自己觉得《朋月栻-韩鸡村》不仅仅CP高,菜色料理也是用心又精致而且喜欢打卡的女孩们不论是外面的小院子很好拍,二楼的烧酒墙也超经典,就算是带了小孩的家庭也可以来吃,吃完直接让小朋友出去放放精力~~加上桌型有大有小,不论是朋友聚会还是家庭聚餐都很适合

刚开始看价格觉得很像有点小贵,但是上的菜色品项,跟用料精致度,完全觉得CP超级高!!!虽然位置离罗东车站近,但是建议还是开车或骑车比较容易到达,店家又提供了就位在旁边的汽车专属停车场~~

其中我自己真的很推荐揪个4人或是揪到9人来点多人套餐,毕竟《一只鸡火锅》跟《现流海鲜蒸笼》真的好吃又经典,真的是来吃绝对不能错过的品项现在正值暑假!!虽然不能飞韩国,但是可以来宜兰的小韩国村《朋月栻-韩鸡村》享受一下这个满满的韩国美食吧吧~~

【咪酱美食地图推荐程度​】交通便利性|★★★★☆食物美味程度|★★★★★装潢气氛|★★★★★CP值|★★★★★

美食韩国好吃火锅宜兰韩式套餐海鲜鸡肉罗东07-22

看完文章内容还有疑惑?点这里 【在线咨询】 与专属顾问一对一沟通解答你包括收费、对比、排行等所有问题!

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除