
在上次被初鱼的无菜单铁板烧惊艳后~这次聚餐来了初鱼鮨
参考初鱼无菜单铁板烧??
以高CP值打出知名度的「初鱼料亭」,旗下共有初鱼鮨、初鱼铁板烧、初鱼屋台等不同餐厅,吃过的铁板烧跟初鱼鮨,食材的新鲜程度真的是好的没话说??

初鱼鮨价位同於铁板烧每人1600加一成服务费,不管铁般稍还是日式料理皆采取预约制,多人的话需先付订金,毕竟控制食材份量及食材新鲜程度是必须的,里面总共就两个包厢,我们的包厢12人座位,我们总共8位(有位同事临时不能来),跟散客3位,板前有一位师傅,随包厢还有一位服务生
餐台上非常乾净,肥嫩嫩的鲔鱼?

接下来就开始美食飨宴罗??
开胃前菜
?海藻冻佐苹果醋
苹果醋的酸味,开启了整个飨宴旅程,清爽的一道开胃菜,还有一种不知道什菇??,口感估溜溜的,很顺口

?蒸蛋
蒸蛋上有金针菇跟鸿喜菇,稍稍勾芡调味,蒸蛋本身很滑嫩,很想再来一碗~

?九州真鲷
吃下去直接入口即化,只刷上淡淡的酱油,完全是鱼肉的鲜甜,平常不吃生鱼片的我真的还想再来几贯!!!!

?白魽鱼
一样很鲜嫩,鱼皮看起来好像会粗粗的,但其实完全不会,而且师傅一颗颗手捏,还保有温度,好吃的没话说

?北海道角鲽
青柚酱的香气带出了角鲽鱼的香甜

?雄风鲔鱼赤肉
最爱鲔鱼了,入口即化的口感,真的好想再来几贯

?黑喉鱼
烤过的黑喉鱼撒上淡淡的胡椒盐,配上金桔跟萝卜泥,新鲜好吃

?鲔鱼大腹
鲜嫩鱼肉油脂入口即化

?烟燻鰤鱼
烟燻的味道很明显,利用很独特的机器进行烟燻,配上现磨哇沙米,鲜嫩好入口
?白鲍鱼
师傅的刀工把鲍鱼切的阶梯状口感很好,配上鲍鱼肝酱
?幼笋佐现刨柴鱼
幼笋口感很细嫩,完全没有纤维,上面加上现刨的柴鱼很香,底下还有海带增添口感
?松叶蟹佐苹果醋冻蟹膏
纯手工拨的松叶蟹肉,配上苹果醋冻,酸甜滋味很融合,下面还有淡淡的蟹膏,完全不腥,超好吃啦
?炸干贝
炸的程度刚刚好还保有干贝本身的juicy,配上外面的海苔香气十足
?胭脂虾
柚子胡椒微微辣辣,还有柚子香气,搭配外部积雪昆布纸,鲜上加鲜
?海胆
这海胆我给一万分!!!!太太太好吃了啦~~~~完全没腥味,鲜甜味满满,写着写着我又想再吃了??
?味噌汤
味噌汤清爽,不会过咸
?竹炭芒果起司蛋糕+抹茶
这个甜点本来看着以为会很腻,但完全不会,甜度很低,芒果香淡淡的,酸甜让人好想再来一份!!!
对了师傅说那个饭都是什么日本醋酿发酵三年的,难怪我觉得特别香~~~
整体来说,食材新鲜度就是满分!!!不用太过的调味就能展现出食材天然鲜甜,真的推推
初鱼鮨-明水店
营业时间: 12:00–14:00,17:30–21:30
日本料理菜单食材寿司苹果日式料理生鱼片铁板烧鲔鱼07-22
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苹果肌并非存在的肌肉,而是眼睛下方倒三角区域的一种组织结构,包括脂肪、肌肉和皮肤等。它的丰满程度影响着面部的年轻态。随着年龄增长,苹果肌逐渐凹陷、下垂,导致面部呈现衰老迹象。项目中,针对苹果肌的改善主要有填充和提升两种方式。填充是使用玻尿酸或自体脂肪等材料,使苹果肌还原丰满;提升则是通过手术或埋线等方法,对抗肌肤松弛下垂。选择合适的手段,可以让苹果肌还原到自然、饱满的状态,为面部增添年轻活力。在进行相关项目时,务必选择正规医院和专业的医生,保障较为可靠与效果。
光子嫩肤是领域的一项热门技术,它运用宽谱的光波覆盖多种靶色基,如黑色素、氧化血红蛋白等,基于选择性光热作用原理,达到淡斑美白、提亮肤色、收缩毛孔、紧致肌肤等效果。光子嫩肤并非激光,而是一种温和的治疗与维养相结合的项目,能渗透至皮肤深层,针对性作用于皮下色素或血管,分解色斑,改善皮肤问题。,光子嫩肤还能刺激胶原蛋白的增生,有助于改善细小皱纹,使肌肤更加年轻有弹性。然而,需要注意的是,光子嫩肤并非无所不能,对于皮肤单项问题可能效果有限,求美者应根据自身需求和医生建议选择合适的项目。
女性私密整形是一种越来越受到关注的项目,它主要包括阴道紧缩术、私密美白、阴唇整形等。这些项目旨在帮助女性改善私密部位的外观和功能,提高生活质量和自信心。其中,阴道紧缩术适用于产后女性,通过收紧肌肉和软组织,还原阴道的紧致度;私密美白则是通过私密激光,淡化私密部位黑色素,还原自然颜色;阴唇整形则针对阴唇过大或形态不佳等问题进行改善。这些私密整形项目在手术过程中,医生会根据求美者的具体情况选择合适的技术和治疗方法,以保障较为可靠和效果。需要注意的是,选择私密整形要慎重考虑,并在专业医生的建议下进行。
眉毛作为面部表情的重要组成部分,其美观程度对整体容貌有着显着影响。领域中,有一种美容技术能够针对眉毛进行持久性的改善,那就是「眉毛塑形」。它通过将较为可靠的植物色素借助微细的针刺手法,注入皮肤真皮层,形成自然的眉毛轮廓。这一技术不仅能弥补眉毛稀疏、不对称等不足,还能节省日常化妆的时间,提升生活便利性。在进行「眉毛塑形」时,选择专业的机构和咨询经验丰富的美容师至关重要,他们能根据个人脸型、肤色定制较适合的眉形,实现自然立体且持久的美学效果。术后注意护理,可保障色泽均匀,维持长久的美观。
胡须移植是一种项目,通过显微外科技术,将求美者后枕部的健康毛囊移植到脸部,以解决胡须稀疏、稀少或形状不佳的问题。移植后的毛囊能够生根发芽,长出与原生胡须无异的胡须,且具有永久生命力。该过程注重毛囊存活性和胡须造型设计,使得术后效果自然、逼真。胡须移植适用于无胡须、胡须稀少或对胡须形状不满意的求美者。然而,该项目并非所有人都适宜,如未成年人、感染性疾病求美者、瘢痕体质者等需谨慎考虑。术后新长出的胡须可正常修剪、烫染,为求美者带来自信与魅力。
在美容领域,玻尿酸填充泪沟是一种流行的微整形手术,能有效地改善面部的憔悴和衰老感。该技术通过注射玻尿酸,填充泪沟凹陷,使皮肤还原平滑,重焕年轻光彩。由于不涉及大型手术,其较快还原,风险相对较低,备受求美者青睐。然而,在选择操作此项目的医师时,需关注其技术熟练度及口碑。在2024年的服务水平对比中,求美者更应重视个人体验和同行评价,而非仅仅依赖广告宣传。一个技术精湛、口碑良好的医师,能提供更为较为可靠与满意的服务。