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IG平价日本料理名店THE春新店开幕|浮夸系丼饭、百元握寿司还有每日限量隐藏版好物
时间: 2023-04-20 09:01:06 浏览: 119

终於换我来打卡**日本料理名店THE•春

中午用餐时间人潮比我想像的还要来的多

正式营业前门口就已经有人在排队

虽然店内用餐空间不大但是上菜速度飞快,翻桌率很高

板前位置可以看到师傅的刀工和握寿司捏制

此次慕名而来当然要试试招牌丼饭

?大脂海鲜珠宝盒$680(天使虾、生蚝、尊鲑鱼子、雪蟹钳、干贝、海螺)

老板用料真的没在手软

除了有少见的雪蟹钳之外

还厚切最近价格一路狂涨的鲑鱼

这么大份量真的觉得物超所值

?综合十贯$390(天使虾、生蚝、散寿司)

最喜欢炙烧鲑鱼蟹膏和炙烧鲑鱼明太子

一入口炙烧的香气就萦绕在口腔之中

鲑鱼的油脂很丰厚会慢慢在口中化开伴随着浓郁蟹膏及明太子

不过最让我吃惊的是$390综合十贯握寿司居然出现「广岛生蚝佐醋」

这么诚意满满的店不能只有我吃到

熟食的部分也不遑多让

?起士玉子烧$140

微甜的玉子烧搭配洒满起司的焗烤一上桌就让人忍不住立刻动筷子

起司份量很足够还会牵丝

口感偏甜小孩子们也会很喜欢

?轰炸唐扬鸡$140

很少在日本料理店吃到炸功了得的唐扬鸡

尤其是鸡皮的部分酥脆却又不油腻(必点)

?季节时蔬$150

除了菜单上的餐点之外还有每日限定餐点

这次师傅就帮我们上了隐藏好物—鱼鳔$220

应该吃过的人都很难忘它的口感

我已经许久没有吃到,难得遇到进货一定要吃个够

也想尝试看看的人记得点餐前要看看墙上的小黑板上还有什么限量好物

另外因应疫情也有提供超值限量餐盒

烤鲭鱼|唐扬鸡|秋刀鱼|花寿司四种便当均一价$100

还附味噌汤真的有够佛心

不论是想到店品嚐看看还是外带餐盒都非常推荐THE•春

?THE•春长春店

?THE·春日式料理信义店

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