说到澎湖，就会联想到阳光与沙滩以及每年的澎湖花火节。因此天气炎热的状态下都会想来点冰凉的冰品清凉一下！

这次蛙编再分享一家2022较新澎湖美食推荐【宪作Gelato】，位於澎湖马公市区，主要贩售手工现作义式冰淇淋。很推荐各位除了嚐遍澎湖知名美食小吃外，一定要来嚐嚐这间大受网路好评的冰淇淋甜点店，除了澎湖必吃仙人掌口味、义式冰淇淋经典开心果口味外，还拥有超多自制的口味唷，保证可以掳获你的甜点胃、征服你的味蕾！！

【宪作Gelato】位在澎湖马公市区的美食聚集地民权路上，这里是许多游客会前往的一条美食街，拥有超多在地知名小吃美食可以品嚐，而宪作是2022新开的冰淇淋甜点店，吃完了咸食，不妨接着换吃甜点～一次满足想食的慾望！

▾4/20新的包装、新的装潢重新亮相，主要走的是黑白灰风格，摩登时尚、沉稳高雅的氛围，一整个就超质感！无论怎么拍都很美～～除了是2022较新澎湖美食推荐，也能说是较新网红打卡点～

▾室内空间不大，主要是L型的开放式吧台，一边做咖啡饮品、一边就是冰淇淋柜；桌椅部分只有一张，如果想赶快食用完毕，店门外也有提供座位让各位可以待在【宪作Gelato】好好地品嚐～

【宪作Gelato】是今年四月重新装潢后新开的冰淇淋甜点店，较大的特色就是主要是将澎湖在地的特色文化结合甜品，将感官记忆，连结不同风味的冰淇淋，认识冰淇淋的异想世界。所以有很多口味是在澎湖【宪作Gelato】才有的哦！！

➤以澎湖特色结合义式冰淇淋开创当地风味的冰淇淋

➤精选冰淇淋相关食材与用料、使用进口咖啡豆

➤坚持低油、低糖、不加任何一滴水、无添加色素、无乳化剂

➤每日现作，现场口味会有七种，每天贩售口味不同，可以随时关注FB粉丝专页动态

▾【宪作Gelato】为澎湖手工义式冰淇淋专卖店，另外还可以一并点个咖啡、茶饮、气泡饮做一个下午茶组合～没来吃过别说你来过澎湖！

▾【宪作Gelato】另一大亮点就是『易开罐瓶装』，使用特殊设备，一键按下就盖上了，让大家方便携带与饮用！

▾目前每天义式冰淇淋口味只会有七种，热门必吃是仙人掌、巧克力、开心果、提拉米苏、焦糖盐之花，每个口味都很浓郁到味，实际上大家的热爱口味都不一样，还是得自己亲自去品嚐出这些风味！

▾容器部分分杯装与甜筒，无论是以哪一个盛装拍起来都超美，而且份量都蛮足够的；价格部分则是以口味做区分，再自行决定要吃几球、以哪个容器而计价。

▾现在回本岛后还是能吃到宪作冰淇淋啦！只要在冷冻物流平台订购，即可宅配到店！

提拉米苏$90／70.5%巧克力$80

提拉米苏口味被称之为「宪定款」，是老板自行研发的热门口味，使用马斯卡彭起司、本店浓缩咖啡、咖啡利口酒，非常正宗的提拉米苏，直接把义大利经典甜点Tiramisù化为冰淇淋，一次拥有起司、咖啡与酒香的醇厚滋味，最后再撒上一些可可粉，口味丰富，苦甜滋味。

外观看似提拉米苏蛋糕，但是口感上是绵密的冰淇淋，但是它的味道完全呈现了蛋糕状态时的香气与舌尖上的体验，口感多层次，是一款大人系义式冰淇淋首选！

另一口味则是大人小孩都爱的冰淇淋经典口味－70.5%巧克力，如果不知道要点什么的话点它就对了。主要是采用比利时巧克力，特别选用70.5%，这个层级的柔软度与苦甜度最适中。

焦糖盐之花$90

一款为咸的冰淇淋，选用法国盐之花制作，最后淋上焦糖。焦糖与盐之花都是店家自行熬煮，盐之花的咸味道温和不抢味、不死咸会回甘、与焦糖的香甜互相呼应，整体风味变得更加丰富与层次。

拿铁$100／美式咖啡$80

特别选用东非咖啡豆，再搭上特选鲜奶，蹦出两种咖啡饮品。想喝浓醇香的点拿铁，几乎半杯的鲜奶量，渐层色也很美！美式的话芳香、浓郁，酸度均衡可口。重点是这两者搭配上述三种口味冰淇淋都很搭，完全是一组大人系的下午茶组合～

布朗尼$70

老板经常做给家人的饭后甜点，最后决定拿出来让大家也嚐嚐～口感外酥内湿润，热热吃绵密香浓甜蜜、冰冰吃口感紮实不腻。

↓菜单提供给各位参考↓

营业时间：13:30-21:30

粉丝专页：宪作Gelato

官网：澎湖宪作Gelato义式冰淇淋

备注：冰淇淋怕热，所以要尽快食用。

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◆每个人口味与想法不同，以上仅供参考，实际上还是得由您们亲自品尝

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