蔬菜饼是妈妈必学的料理之一

这样准备副食品他可以自己吃

而且默默的就耗掉三十分钟

完全不用帮忙

＃手指食物＃宝宝自主进食

妈妈可以在一旁吃晚餐配电视

​ 我真的在旁边看电视

小风的餐椅是背对电视的

可以获得一段喘息时间

好好的吃顿饭

＃放手教养 

1y0m10d＋自主进食训练

私大抖​ （开始罗）

  要准备的材料    白虾仁    鸡胸肉    红萝卜    高丽菜    花椰菜    鸡蛋一颗  

以上的材料可以随意替换

冰箱里有菇类或其他肉类也可以使用

喜欢吃虾子也可以增量

既然是轻松厨房

就让妈妈们自己酌量喔！！

＃清冰箱料理＃蔬菜饼制作

接下来进行到这到菜最难的步骤

全部要手动切丝、切细末

虾子比较麻烦要先剥壳、去肠泥

虾子跟鸡胸肉可以先拍扁再切

记得要切多系或多碎

要依照宝贝的咀嚼能力而定喔

＃宝宝进食能力＃练习咀嚼

打进一颗蛋

均匀的搅拌一下

一定要仔细搅拌

避免鸡胸肉还是整团

因为我们要靠虾子跟鸡胸肉帮忙

让料稍微黏在一起

搅拌完要尽快下锅煮

避免高丽菜出水

海鲜及肉类食材离开冰箱

一定要快狠准的烹饪

＃蔬菜饼团＃无粉料理

我使用的是冷锅煎

只倒了一点点油

因为没有热锅

所以看起来很油

（其实不会喔！！）

尽量让蔬菜饼一球一球的

下锅后要稍微压扁

厚度不要超过1.5公分

太厚就比较难熟透

我会加盖闷

让食物充分加热

最怕蔬菜饼中心点没熟

所以宁可小火去闷

也不要食物没熟

记得给宝宝吃的食物一定不能焦

一方面是焦了就容易硬

另一方面是焦黑的食物本来就不适合吃

翻了第一面之后

蔬菜饼已经成形

我会倒入高汤或滴鸡精

（可有可无喔）

再盖盖子去闷

蔬菜饼吸收高汤跟滴鸡精后更营养

中间那一块比较上色了

因为在中间受热不均

旁边的颜色就很漂亮

这一块我试吃的时候

就率先被我解决了

嗯～很好吃耶

＃妈妈试吃＃宝宝食物 

剩下的部份

就做个我跟爸爸的配菜

小风的煮完

这个时候我才会调味喔

不过我们家吃的很淡

洒上一点玫瑰盐跟黑胡椒粉就完成了

这一道小风爸爸也很爱吃

这样备餐很方便喔

＃亲子共食＃亲子厨房 

小风总是这样大口大口的吃

一开始会担心一次塞太多

不过现在发现他自己能控制

前几口吃的很急

越吃会越稳定

很多妈妈在第一口、第二口塞的很急的时候

就赶快阻止或不让他自己吃

其实是不对的喔

＃观察＃自由探索

小孩嘛～～

吃久了就不会狼吞虎咽

他们有无限可能阿！！

让他们探索一下

而且小风有一个习惯

两手都会抓着食物

开心的时候一手吃一口

还真懂得享受阿！！​

一岁后的副食品变成一日三餐

三餐都吃粥的话其实很腻

所以这样准备也能增加宝宝进食的意愿

＃宝宝吃饭＃妈妈日常

表情很多的小风​

平常很有戏阿

小风爸爸总是很想帮他做表情包

妈妈有时候很忙碌

但看到他吃的很开心

就会觉得很值得

也愿意继续煮不一样的食物给他

（妈妈实在太容易满足了）

一定有很多妈妈跟我一样

喜欢看小孩自己吃饭

莫名觉得很疗癒阿

跟小孩睡着的样子一样

妈妈会觉得很窝心

＃天使宝宝＃疗癒系

希望小风能餐餐吃的乾净溜溜

这样妈妈会更有成就感 

今天的食谱食记分享就到这边罗 

最后分享『虾仁鸡肉蔬菜饼』的成品照