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沉雨晴 醉在乎你的汤 - 汉方养生鸡汤、香脆肥肠、川味椒麻水煮鱼配搭爽口宜兰鲜酿啤酒,新北林口美食推荐
时间: 2023-04-17 09:01:05 浏览: 219

沉雨晴位於新北林口,他们以汉方药理配搭各式食材熬制而成的鸡汤为招牌料理,用餐环境与其店名一样诗情画意,静谧、舒适的氛围让人有在世外桃源般享用美食的感觉,是一间美食与装潢兼具的餐厅!

餐厅位於二楼,一到接待柜台时,就能发现这里的装潢很不一样,石头山、金属荷花配搭烟雾的造景、器皿、灯光,这些元素互相结合下颇富有日式禅意,具有让人很放松的感觉。

除了一般座位,他们还有许多的包厢,以春夏秋冬命名,如果人数很多还可以打通包厢之间的间隔,除此之外,也有提供大圆桌的包厢,为长辈庆祝和举办家宴再适合不过了!

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▼开始用餐前,服务员会提供热茶让大家暖暖胃,今天提供的茶品为鱼腥草菊花茶,茶香还带点淡淡的菊花味道,我个人满喜欢的。

川味麻香水煮鱼$450

一上桌就能闻到浓浓的椒麻味,随便一捞就是满满的水煮鱼,肉量满多的,鱼肉吃起来扎实带点Q劲,辣度大约是中辣左右,怕辣的朋友建议搭配白饭或者啤酒一起享用,越吃越上瘾!

四季豚脂香$520

顾名思义就是四季豆配搭猪肥肠,肥肠外皮非常脆,里面还带有一点脂肪,肥瘦比恰到好处,而且越嚼越香,配搭四季豆与蒜片,也是一道绝佳的下酒菜!

PS:建议大家上菜后马上享用,不然蒜片吸收水分软掉后,还有失去爽脆的口感。

樱花虾高丽菜$280

高丽菜本身非常鲜甜,加上樱花虾点缀后的鲜味以及大厨炒得软硬适中,让这道简单菜肴也能如此美味!一口菜配一口饭,可能吃两碗也不够~

以下内容提及酒类饮品,饮酒过量,有害健康,禁止酒驾

名门闺秀-螺旋藻活菌啤酒$220

刚刚介绍那么多美味的下酒菜,怎能不提到酒呢?我们点了一款老板推荐的啤酒「名门闺秀」,是因缘际会下老板到了宜兰品嚐到而且很喜欢的品牌,除了名门闺秀外,这系列还有「文人墨客」、「风流雅士」以及「侠客英雄」,每种都有独特的风味,而名门闺秀是以大麦加入螺旋藻活菌酿制而成,酒体呈现淡淡的绿色,喝起来非常清爽、酒感不重,还带有淡淡麦香,很适合在夏天边吃着美食边享用啤酒!

用餐完后,真的觉得沉雨晴是一间兼具美味与气氛的餐厅,装潢的精致程度在北部满少见的,餐点份量与味道我都很满意,啤酒也非常特别,包装设计好看、喝起来也十分畅快,总而言之,很推荐大家到沉雨晴聚餐、小酌,最后也希望老板可以来tb开分店? 让更多人不用跑到林口就可以享受美食!

营业时间: 11:30–14:00/17:00–21:00

联络方式: 02-2601-8855

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