tz海线现在是越来越好玩了，喜欢购物的有三井OUTLET商圈与梧栖渔港、喜欢自然生态那就到高美湿地、喜欢山林的也有鳌峰山公园、喜欢人文历史的也有牛骂头、五福圳、赵家古厝这些历史轨迹与建筑、喜欢怀旧的有梧栖老街和清水眷村；美食更是精彩，米糕、肉圆、糕点、粉圆冰、面线与市场小吃等等，加上丰富的宗教文化，来这里玩上几天都不无聊！

不过在这些无限风光之中，有一个在大约三、四年前引领了tw的精品时尚界与高档舶来商品，那就是梧栖舶来品商圈！

距今三、四十年前，当时的tw出国风气并不兴盛，位於梧栖的舶来品商圈因为地利之便、许多国外精品与商品透过海运来到这里，当时繁华一时可以说是时尚与精品的象徵；如今时空背景已经改变，如今商圈虽繁华不在，但仍有许多店家持续经营，希望能再现舶来品商圈的往日风华。

tz港舶来品商圈理事长蔡铭坤表示，tz港舶来品商圈在1980年左右极为繁华，当时因为进出口船只停泊引进许多舶来品，在这里可看到许多贩售玉石、赏玩古物跟普洱茶饼砖的店家，兴盛的时期有超过二百个店家进驻，如今虽然仅剩下二～三十个店家还在经营，不过这条光景走廊仍述说着不少陈年故事。

「光阴与光景」户外茶席

为了与游客分享商圈的特色与精彩，tz港舶来品商圈於2022年6月7日下午在光景走廊内举办「光阴与光景」户外茶席体验活动，邀请到身为商圈二代的国际大观人文茶道书院创办人陈玉婷老师担任司茶人，为来访的嘉宾们介绍及分享商圈好茶，在悠扬的月琴音乐与茶香氤氲中，一同畅谈舶来品商圈的发展史。

这次茶席非常讲有深度，从迎宾茶、初茶到次茶都经过设计！

迎宾茶是淡雅细致的梨山蜜香红茶；初茶是香气高雅、喉韵甘醇的梨山高山乌龙；而次茶就是1970年的陈年普洱散茶，具有深邃的韵味与质感。

三道茶就像舶来品商圈一样，新生、成长、蜕变到内敛转化，看尽四十年来的沧桑岁月！

过去全台有三处舶来品商圈，分别是基隆的委托行商圈、tz的舶来品商圈和高雄的盐埕区堀江商场，tz海线这别条具时代背景的舶来品街，随着全球贸易兴起渐渐被遗忘，但仍有一些充满独特性的店家历久弥新，是一处非常值得顺游的购物景点。

普洱茶专家。祥兴茶行

舶来品商圈店家多元，其中经营茶叶的店家就不在少数，其中祥兴茶行就是在商圈成立时就进驻此地的店家，距今约四十年历史，是一家传承三代的老店！

祥兴老板陈汉坤表示，大约在1940年左右，阿公陈皆居老先生於梧栖老街开办「船头行」专营福建泉州至tw「新高港」(现tz港)之帆船通运，代理两岸白米、茶叶、布料及日用杂货之买卖贸易。

1984年成立祥兴行专营茶叶与舶来品百货，到了989年在香港林奇苑茶行老板林君贤先生介绍下，开始从香港进口各款陈旧普洱茶引进tw推广至今，成为商圈中的普洱茶专家。

我想大家对於普洱茶都不陌生，以前去中国大陆工作或是旅游，总是会买一些茶砖回来泡。

普洱茶跟tw的乌龙茶或高山茶不太一样，tw茶会经过发酵、烘焙做成生茶与熟茶；而正统的普洱茶是毛青茶压成型后，放置陈放即为「生茶」，而生茶经过「渥堆」工序加速发酵陈化，就会变成「熟茶」，熟茶愈陈愈香，市面上市价格最高的茶品就是陈年普洱茶。

老板陈汉坤说，因为陈年普洱茶因为有时间的累积、加上数量越来越少，所以价格稳定，容易保值。店里就有价值超过200万的陈年普洱茶，可以说是镇店之宝！

「生茶」vs「熟茶」

范小哥我也喜欢喝茶，熟茶与生茶都喜欢，熟茶偏爱陈年的乌龙茶，那种特殊的乌梅与干甜滋味让人回味！但是生茶的青香也很特别！

(生茶与熟茶)

我的认知中普洱茶都是熟茶，喝起来浓郁、带点特殊的「陈味」，一般人都会说那是「臭普味」，但是保存良好的普洱茶味道是很乾净回甘的！

不过这次让我大开眼界，没想到普洱茶「生茶」也非常好喝！

(生茶带点青色)

陈老板泡了一壶2021年香港林奇苑「牛年」生肖纪念茶饼，茶汤清澈跟tw高山茶很像，但是喝起来却带有一点淡淡的酸梅味道，口感与喉韵都很不错，而且会回甘，没想到年轻的普洱茶是这种味道，还不错！

普洱茶怎么泡

陈老板说，普洱茶属於老茶，所以用保温度佳的紫砂壶、而且是壶身偏大的壶比较合适，因为保温度佳、可以让老茶的特色是放出来，加上大壶身让本身是大叶种的普洱茶可以完全伸展、泡开！

普洱茶的种类

「砖茶」是比较常见的普洱茶造型，因为在清朝时期需要将大量的普洱茶送往边疆（西藏、新疆等地），因此容易堆叠运送的砖形就是首选！

到了1960～1970年代，为了外销所以比较高级的普洱茶嫩叶都拿来做成圆型的「沱茶」。

至於「茶饼」因为年代比沱茶久远，加上圆饼形状可以让普洱茶发酵更加完整平均，因此市面上高价的普洱茶都是茶饼居多！

后记

走了一趟舶来品商圈，学到了很多关於普洱茶的常识，非常有趣！建议大家可以规划tz海线一日游，好吃、好玩、好买一次玩透透！

tz海线一日游建议：

鳌峰山运动公园、观景台→清水紫云岩（参拜、吃酸梅冰）→清水眷村（假日有市集）→港区艺术中心→tz三井OUTLET（可以在这里吃午餐）→tz港舶来品商圈（吃完饭喝喝茶）→梧栖渔港（买鱼货，也可以吃饭）→高美湿地看夕阳

分享给大家。范小哥2022芒种

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