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#将进酒 君不见素食烧烤台中来!
时间: 2023-06-21 09:01:10 浏览: 482

 想到过去,最爱跟老妈说:「你退休以后不知道要干嘛,那就去开一家素食烧烤店啦!」结果,无知如我,素食烧烤早就有人开了!

 本来期待度很不高,毕竟在我的认知里,素食能烤的东西不是素料就是菇类,没什么特别的。谁知,将进酒可以说颠覆我的想像,我吃过的饭还是太少了。

 因为人还未到齐,在大厅等候时,便把菜单翻了遍。菜单本人呢,光是外装就极为精美,丝绸金线交织而成,内页是摺页设计,有种在翻奏摺的错觉。

 上楼之后,桌面的酱料碟一长串摆满满。以往烧烤店的沾酱大多就两三样,将进酒直接给你六种做选择。我个人最喜欢的是酱香柚子,酸酸甜甜的,柚子香又很浓郁,清新爽口。茶杯也是美美的茶具,有看古装剧的人想必都有印象娘娘戴着长长的指套,边吹边沏的样子,就是这种茶具!

 我们全家四个人,点了一个【青莲谪仙人套餐】再加上其他单点补全每人低消。餐点端上来真的浮夸,那个乾冰瞬间把「仙人」衬托出来,旁边还站着一个可爱的小李白模型。

 下面是兴奋到模糊的小菜们(木耳、泡菜)、烤饼、紫苏叶,其中的紫苏叶是可以再续加的。店员介绍到可以用烤饼包着紫苏叶与其他小菜、食材作食用,一种卷饼的概念。

 泡菜广受我们家人好评,尤其老妈爱极了,后来直接端到她面前放着XD

 另外为补足低消,又因为太好奇,加点了无酒精的日本甘酒。左边的白瓶就是甘酒本人,上端的设计与春秋战国时期青铜酒器的酒嘴相似,是名为尊(后也作「樽」)的酒器。喝起来的感觉很有糯米感,就是好喝的煮面水(过分XD)!满有趣的,但太有饱足感了,我最多就两杯,不能再多了。

 最后最后,少不了甜点!这是他们家的法式焦糖烤布蕾,给一个精辟的评价就是:普通。有点可惜,口感偏扎实,但我刚好喜欢绵密;口味偏轻淡,但我刚好喜欢甜腻感重的。

 我们还点了其他单品,包括:椒麻鸡排、味增炭烤米茄、蔬菜大阪烧。我对这三样的推荐程度大於大於套餐,尤其大阪烧跟米茄。

 米茄就是大大的茄子,不喜欢的朋友不要轻易尝试,上餐可能会吓哭的大。主要是处理的很入味,酱汁本身就合口味又咸度适中,整个吃起来的口感也不会太烂或太硬。

总而言之,整体体验满好的!很值得嚐鲜!

#tz#西区#精诚街#素食烧烤

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