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高雄法式料理-犹大狮厨
时间: 2023-06-17 09:01:09 浏览: 57

招牌

内在部分

菜单部分

好吃精致、食材高级、环境清幽

店内是明亮的,位子没有很多、也有适当距离

有开放式厨房,可以直接看到主厨与夥伴们作业

(午间套餐的道数有5道)

点餐:

脆皮樱桃鸭胸佐慢炖李子泥马萨拉酒炖葡萄

味道:

(餐前面包)

面包有三种调味可以搭配

面包非软的面包,是有扎实却不会很硬

酥脆布里欧面包佐TOMYUM慕斯

烤过的白虾、慕斯是酸甜的味道较重

加上芒果酱中和、面包是酥脆的

莲花饼佐玛萨拉鸡肉慕斯

鸡胸肉、小茴香和椰奶

风乾蕈菇洋葱浓汤

是由不同香菇还有洋葱敖者的,浓郁的香菇味道

有加黑胡椒,却不会抢走味道

脆皮樱桃鸭胸佐慢炖李子泥马萨拉酒炖葡萄

有两种沾酱,李子泥、葡萄

肉的部分皮很酥脆,肉不会油腻

配上不同沾酱有不同风味、还可以解腻

沾酱味道是酸酸甜甜的

甜点:可丽露

饮品:国宝茶OR咖啡二选一(只有热的)

喝酒的也有酒类可以选择喔

资讯:

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