在家烤肉食材推荐。牛小排烧烤片x照烧无骨鸡腿排x七星草虾x花枝丸x带壳帆立贝中秋烤肉夯海陆5件组，适合3～5人烧烤，用烤箱、气炸锅嘛欸通

新冠疫情升温，今年的中秋节可能无法一家烤肉万家香了～但是多个县市仍是可以在家烤肉、或是同住家人一起烤肉，虽然不能露天烤肉享受中秋节的乐趣，但是在家烤肉、享受一次美味的烤肉飨宴也很不错喔！

今天范小哥要推荐一款超值的烤肉组～有鱼生鲜中秋烤肉夯海陆5件组，有鲜嫩牛小排烧烤片、香Q入味的照烧无骨鸡腿排、超大只七星草虾、有花枝的花枝丸，以及带壳帆立贝，适合3～5人的小家庭，无论是烧烤、烤箱、气炸锅料理都方便喔！

范小哥我超爱烤肉，更喜欢自己烤，虽然用碳火烤比较有趣，但今年状况特殊，在家用烤箱和家人一起分享，其实感觉野蛮好的喔～一起来瞧瞧我的烤箱烤肉飨宴吧！

--2021烤肉组宅配推荐。有鱼生鲜烤肉组。→牛小排：厚切1cm、选择最适合烧烤的美国CHOICE无骨牛小排，烧烤、炙烧风味都很赞→鸡腿排：特选采用欧洲先进制程设备的洽富气冷鸡，食材有保障→七星草虾：超大只生冻大草虾，口感鲜甜，适合烧烤与蒜香虾→帆立贝：半壳扇贝，贝柱肥大、鲜甜多汁，烧烤、焗烤都方便→花枝丸：超大颗，每一口都能吃到Q弹的花枝--

◎有鱼生鲜

先介绍一下有鱼生鲜，范小哥是第一次用有鱼的产品，有鱼的品牌精神联系者许多人共同的记忆，回想儿时，如果妈妈将鱼端上餐桌，那肯定是不错的日子（以范小哥的世代来说是如此），有鱼希望将这份妈妈的温暖传递出来，让孩子可以吃到安心、安全与健康的食材！

我觉得真的很新鲜，而且严选tw在地与全球优质的海鲜食材低温宅配到家，非常方便！所以今年烤肉就用它啦！

（有鱼生鲜烤肉组）

◎有鱼生鲜烤肉组

这次有鱼的烤肉组主打超值海陆5件组，内容刚刚说过了，有肉、有海鲜，而且份量超大，尤其是虾子和花枝丸，真的很过瘾啊！还有范小哥最爱吃的牛小排，看了都垂涎欲滴了！

来看看这次范小哥的烤肉飨宴吧！

◎牛小排烧烤片。炙烧锁住美味、烧烤风味更佳

我很喜欢吃牛肉，烤牛肉、牛肉面、牛排都爱，这次用有鱼的牛小排做烧烤炙烧，有鱼的牛小牌油花均匀，看起来就很美味！

我先微微用烤箱的小火烤过慢慢熟成，最后再用喷枪炙烧将肉汁锁住。

不过用烤箱千万不要温度太高，我大概是90度，熟度可以依照自己的喜好控制，不要烤太久，因为等下还要炙烧、不然会过头不好吃！

ps.牛小牌要先放在冷藏完全解冻

洒上玫瑰盐就完成啦！鲜嫩多汁、一点都不乾柴，尤其是牛肉特有的甜味真的很赞，这简直是完美的吃法啊！

◎照烧无骨鸡腿排。乾煎、烧烤都好吃

范小哥我常用去骨鸡腿做料理，但是料理之前要先腌制是比较耗工的！有鱼的无骨鸡腿排选用tw产的鸡肉，而且帮你腌制好了，照烧作法味道很香，乾煎、烧烤都很适合！

烤好的鸡腿多汁、Q嫩，一上桌就被孩子扫光了！

◎七星草虾。蒜香料理马上秒杀

有鱼的虾子是纯海水养殖的，真的很大只，看看跟原子笔的相对大小就知道，而且很新鲜！

范小哥用草虾做了两种不同的料理，一半烤、一半蒜香！烤箱大火烤，外表通红就ok了！虾肉超级大，而且很有口感与甜味，吃得很过瘾啊！

蒜香更是超人气作法，平底锅放点橄榄油、草虾放下翻几下，再下大把的蒜碎以及素蚝油调味，锅盖盖着闷一下，最后如果洒点辣椒、葱花更好！哇塞～～堪称五星级料理，上桌全家人一只手一只秒杀啊！

◎花枝丸。真的很大颗、满满的鲜味

花枝丸，tw俗民小吃，去夜市肯定要吃上一支！有鱼的花枝丸严选基隆外海的花枝加上鱼浆做成，每一口都可以吃到Q弹有嚼劲的花枝块，少油乾煎、油炸、烧烤都可以，不调味吃也很美味！

每一口都可以吃到Q弹有嚼劲的花枝块，相当有劲！

◎带壳帆立贝。很鲜甜、做焗烤刚刚好

来自日本北海道的半壳带卵帆立贝，而且是日本政府认证的「生食级干贝」，然后经过急速冷冻直接送来tw！

帆立贝很大，快跟我手掌一样大了！

范小哥不敢挑战生吃，所以一半烧烤、一半焗烤！烧烤很简单，退冰后放到烤箱，烤到自己喜欢的熟度就可以吃，没有腥味、而且饱满多肉，尤其是那超大颗干贝真的很吸引人！

焗烤也很好喔，将乳酪丝布满帆立贝，大火烤个15分钟，等起司有点焦黄就可以吃了，浓浓的起司香加上扇贝的甜味，不得不说扇贝真的很适合做焗烤！

◎后记

大家觉得如何呢？有没有闻到烤箱香味呢！有鱼的中秋烤肉夯超值海陆5件组，份量适合小家庭约3～5人烤肉，自己也可以搭配一些其他的食材就是一顿超丰盛的烤肉飨宴啦！

如果有在露营，其实也很方便喔！

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