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【中坜区美食】合点寿司|华泰名品城|价位稍高|鱼料新鲜|醋饭出彩
时间: 2023-06-02 09:01:09 浏览: 334

合点寿司目前在tw共有三间分店分别是京站、内湖跟这间在桃园高铁站附近GLORIAOUTLETS华泰名品城内之前就有听闻合点寿司的价位以回转寿司来说价格算满高的这天吃下来果然所费不赀

店内有分吧台位跟包厢位整体空间还算舒适服务也不错

合点寿司分为回转盘跟平板盘回转盘从40–188元价位各有不同平板盘则一律红色价格依照平板点餐上面的标示像我们这次全部都是用点餐的所以拿到的都是黑长盘跟红色的平板盘

桌面的基本配置跟藏寿司、寿司郎等相差不大也有提供热茶

芥末则是一开始由店员送上需要追加也可从平板的服务选项点选

如果像我们想喝冰水平板上也可以点选

轨道分为上下两道上面就是点餐专用道下面则是回转道

近期的夏季限定菜单

今天的起手式从优惠推荐五贯寿司开始$338

生鱼可以选无芥末选择了无芥末后会插旗标示

合点寿司的鲔鱼大腹肉虽然还是有一些筋不到入口即化的程度但是鱼的甜味相当出彩另外发现的亮点是醋饭属於微酸偏甜温度刚好软黏度也刚好算是我在tw吃到的回转寿司中醋饭较好吃的一间让人惊艳

个人很爱的鲽鱼缘侧

口感软Q鱼肉吃起来也不会冰冷藏寿司跟寿司郎的这道菜有时候会有鱼肉冰冷的状况搭配些许葱花而不用紫苏叶也是我相当推荐的一点紫苏叶主要是为了压鱼肉可能的腥味但我个人觉得相当干扰味道

鲑鱼部分原则上中规中矩

不算太肥美毕竟不是鲑鱼肚但鱼肉本身甜味跟口感都还不错

红甘跟牡丹虾没有个别拍但鱼肉都满鲜甜的牡丹虾甜味也足

炙烧大关竹荚鱼$98

炙烧过的香气跟鱼肉半生熟的口感不错但觉得竹荚鱼还是醋渍的好

炙烧鲽鱼缘侧$80

98元两贯价格上虽然是寿司郎的两倍简单搭配柠檬不用特别挤在鱼肉上稍微刷一下就可以合点的炙烧比较偏生所以口感不到入口即化个人觉得是还可以醋饭还是加分不少

炙烧北海道干贝$98

同样是98元两贯干贝本身够大颗吃起来也鲜甜但同样炙烧比较偏生小可惜

鲑鱼卵军舰$158

算是这天吃到比较雷的一道除了海苔已经不太脆口之外选用的鲑鱼卵其实很小颗跟寿司郎相差不多但价格却很高觉得这个价位以这个鲑鱼卵的品质来说不是很划算

特大星鳗一本胜负$188

在日本吃过一次就无法忘记的整条星鳗寿司郎虽然也有星鳗但合点的明显出色许多星鳗炖得软嫩不会有吃到鱼刺的焦躁酱料部分跟日本的比起来稍微比较淡稍嫌不够入味但在tw算是我吃过较好吃的了价格虽然偏高不过还是值得一试

最后是收尾定番的玉子烧$60

偏高汤做法咸味较重的玉子烧跟藏寿司、寿司郎的做法差异甚大虽说以60元价位吃玉子烧不便宜但合点的玉子烧还是有下功夫的还行

整体来说鱼料鲜度部分是合点的强项好吃、鲜甜、刀工也不错醋饭更是我个人会推荐合点的原因但醋饭的酸度跟黏度比较吃个人喜好就见仁见智价格部分以回转寿司来说无疑偏高同等食材跟份量大概是寿司郎1.5的价格但合点是师傅手捏不是用机器捏的醋饭放上鱼料而已久久吃一次是满推荐的但军舰类感觉都不是太出色品项没有到全部都很好吃的程度优惠推荐五贯这个套餐我倒是觉得必点就是了!

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