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【信义区美食】台北鸟喜|produced by Toriki とり喜|亲子丼午间套餐超划算
时间: 2023-06-02 09:01:09 浏览: 148

tb鸟喜是橘焱集团自日本引进的串烧品牌日本的鸟喜曾连续十年荣获米其林殊荣而橘焱集团旗下最知名品牌则是胡同烧肉之前吃过他们家胡同对於服务品质跟肉质都满喜欢所以这次就来试试鸟喜

虽然说鸟喜是以串烧为主但他们家亲子丼看起来真的超好吃这次主要来吃午间套餐包含五支串烧的串烧套餐以及亲子丼套餐

以晚餐跟中午的价位相比商业套餐真的是超级划算平日自开店到下午两点才吃得到共有亲子丼、烧鸟丼以及串烧套餐亲子丼更是只要260元包含小菜、白饭以及一份餐前沙拉

晚上的话虽然亲子丼也是260元但只有单点丼饭而且晚餐有低消一人八百元的限制没办法只吃丼饭串烧部分单串大约价位都在100–200之间价位上算偏高

餐前送上一份沙拉以及单点的可尔必思一杯

沙拉虽然是附赠但超丰富的耶生菜搭配微酸的和风酱上面放上半熟的鸡肉吃起来超级软嫩很好吃!生菜部分也相当爽脆清甜

串烧套餐部分$320 

五支串烧会依照当天的食材做搭配这天我们吃到的是鸡肉丸子、鸡首肉、小手羽、节瓜以及番茄

套餐附赠的小菜是腌萝卜吃起来微酸甜相当开胃

汤的部分是常见的鸡高汤有略加一些胡椒但味道不会太呛

鸡首肉是鸡脖子侧边的肉吃起来不是单纯软嫩口感还带有一些嚼劲简单盐烤没有太多调味就好吃!

节瓜跟番茄

蔬菜基本不用多加调味食材本身新鲜就好吃番茄烤得恰到好处是外皮稍微有点乾但里面保有多汁的程度很不错

小手羽

吃起来有点像鸡心的口感很特别QQ的这款应该是用酱烤能吃出鸟喜的烧肉酱也不错 

鸡肉丸

算是这五种里面我比较没有很喜欢的在鸡肉丸中应该是有加入一些西式香料我是觉得有点扰味啦喜欢单纯鸡肉丸的味道就好

亲子丼套餐$260

套餐配置跟串烧是一样的就不再赘述直接进入主题的丼饭本身吧!

在日本吃过的亲子丼比较一般的大概像是鸡三和基本上酱料、半熟蛋跟软嫩的鸡肉算是标准配备但像是京都的鸟岩楼、秋叶原的自然洞他们的鸡肉就不会只有「嫩」而已而是软嫩中又带有嚼劲类似我们在吃白斩鸡肉鸡跟土鸡或放山鸡的肉质差异

鸟喜的亲子丼就是嫩又有嚼劲跟京都的鸟岩楼、秋叶原的自然洞可以相比的程度当然各家酱料比例有所差异但是鸟喜在鸡肉的选用上确实讲究整体酱料味道也好!

tw好吃的亲子丼真的很少之前我都是主要吃鸡三和为主但这次吃过鸟喜的亲子丼之后觉得更胜一筹

整体来说鸟喜的串烧跟亲子丼确实都不错加上平日午间的超杀价格实在没有不推荐的理由当然就料理本身而言晚餐来吃也是绝对推荐的但低消800元的限制下可能就要做好需要花个一千元台币吃一餐的打算没办法只吃亲子丼XD 

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