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【甜点开箱】香港正宗流心奶黄月饼|皇玥饼艺|绵软香滑好诱人
时间: 2023-06-02 09:01:09 浏览: 127

名称:皇玥月饼 

口味:经典流心双辉月饼、流心芝麻月饼 

今年月饼吹起流心风好多家月饼都纷纷推出流心奶黄口味其实去年中秋就有几家知名饼舖开始推流心但今年真的是家家都卖不过说到流心月饼皇玥饼艺号称是正宗始祖而且2018年就推出了!由「半岛」奶黄饼创始人叶永华和徒弟黎永冠联手研制在香港很有名

去年皇玥也曾来台举办快闪店据说迅速售罄今年快闪店再开还有粉丝在底下留言说希望今年不要卖太快才能买得到足见人气之旺

这一次的快闪店北、中、南都有只卖到10/1想吃的朋友要尽早去买像我们也是很怕买不到所以明明距离中秋还有大半个月就赶忙跑去买了

这次我们是买两入的各两盒最主要因为不是送人只是想自己吃就不用买多两入正好是最招牌的经典流心双辉月饼、流心芝麻月饼各一个价格其实并不便宜一盒298等於一颗月饼就要150但看起来着实诱人咬着牙还是买了!

皇玥的包装很简洁典雅红底金字相当喜气

基本馅料都是以白凤豆为主跟日本的白馒头内馅一样另外加入了炼奶、鸡蛋、奶油等原料比较特别的是奶黄口味还加入了椰浆

右下角的Logo相当典雅

皇玥的月饼算是很迷你我的手算是小的放在手中都还有些空间大概两到三口就可以吃完的大小

左边是流心右边是芝麻但其实外观看不出差别

经典流心双辉月饼上头的造型就是皇玥二字

切开来真的会流心啊~超诱人的!不需要额外加热常温就是这个状态也就是这个月饼的技术所在了

说说口感吧因为是白凤豆做基底的关系其实不会太甜加上流心口味偏咸吃起来是甜咸适中不过内馅整体口感偏黏吃到后面会觉得需要配水但整体口味上相当浓郁味道也平衡

另外一款流心芝麻月饼外观真的看不太出差异哈

芝麻内馅同样流心而且芝麻香气非常浓郁虽然口感也是偏黏但芝麻本身的颗粒感没有不见吃完之后嘴里都是芝麻香气这款据说是新品也相当出色!

整体来说我个人是觉得价位上确实不便宜毕竟一颗要价一百五啊啊别家同样奶黄口味或是流心口味似乎不到这么高价但是期待吃到流心口感以及奶黄咸香的话这款确实跟想像没有差距就是那种奶黄的甜咸香气所以我吃完其实是觉得满不错的并不失望建议如果大家想嚐鲜的话也是买个两入试试即可

好吃要送人或要再加购也不迟!

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