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台中西屯│蓝氏狐狸│近青海家乐福
时间: 2023-05-09 09:01:15 浏览: 282

只有晚上到深夜才营业的餐酒馆,与希堤微旅结合,且近青海家乐福,这间双风格式的「蓝氏狐狸」,一楼户外限定空间有提供水烟,二楼则有舒适聚会的沙发区,餐点有排餐、下酒菜、酒水等,3月还有经典调酒畅饮活动,下班吃喝放松的夜生活好去处~

ღ #蓝纹乳酪臭豆腐 $240✨6块炸的板豆腐,切的正方块厚又高,并放上蓝纹乳酪进行炙烧,臭味竟然是来自乳酪块!炙烧后香气较香,而臭豆腐竟然不臭~多汁的豆腐上洒有青葱、乳酪等,外皮微酥脆内软嫩,吃到乳酪时,臭味会突显,创意料理味道不会太重。

ღ #杰克丹尼风味鸡翅 $240✨8只鸡翅炸完之后,再下去炒,最特别是主厨加入杰克丹尼威士忌调制的酱料,最后洒上白芝麻,附有柠檬片,鸡翅洒有特调酱汁带蜜汁感,肉质软嫩,涮嘴的停不下来,香气十足。

ღ #国王谷 $250✨ #经典调酒✨呈梦幻的帝芬妮绿,以苏格兰威士忌,加上蓝柑橘香甜酒、君度橙酒,周围以糖洒满,喝起来带有浓郁的威士忌味,酒精浓度较高,搭配糖口一起喝较顺口,整体为清爽香气~

ღ #你浓我浓 $280✨ #特色调酒✨杯顶放上淋有巧克力酱的烤棉花糖,基底是威士忌,以威士忌和奶酒特调,奶酒香会略盖住威士忌的强烈感,很顺口,吃一口棉花糖配一口喝,会发现棉花糖的甜,让酒味没那么重,浓郁奶酒的奶香味。

ღ #泰式奶酒 $280✨特色调酒✨采威士忌杯装,其中有泰奶、茶酒、兰姆酒,泰式橘色且有双渐层,淋有焦糖在顶层,像是焦糖玛琪朵,多元层次口感,一开始是泰式奶茶味,接着是奶酒味,不甜腻,相当顺,带茶及焦糖香气,且茶的苦味利用炼乳修饰,香甜气息。

ღ #Blue Fox$150✨蓝柑橘让整杯呈帝芬妮蓝,就像是置身於大海中~顶层还看的见气泡感,但这款非气泡饮,乾燥花夹於一旁装饰,牛奶香味较重的无酒精饮品,带有层次感,水蜜桃甜度稍高,这款好拍程度会误以为是调酒来着。

ღ #粉红泡泡 $150✨整杯粉红的渐层,是款无酒精饮品,其中有柳橙片、红石榴、蔓越莓等各式莓果粒在里头,喝前记得要搅拌~带有水蜜桃、莓果香,酸甜清爽感,气泡饮风味足,还能咬到莓果颗粒,杯底还放上发光灯,让整杯呈现上更好拍!ღ以上皆另含10%服务费。推荐程度:🌕🌕🌕🌕🌗

📌小撇步⊚低消$300/人,限时2个半小时。⊚一楼户外为水烟限定。

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