HER禾小火锅｜

唯美森林系。疗癒吃ㄧ锅

继好评不断的唯美系餐厅JAI宅、HUN混之后，

尊鸿餐饮今年终於又有新作闪亮降临搂~

新创立的锅物品牌-HER禾小火锅，

与HUN混落脚於同栋大楼，

占据三、四两层楼，

占地宽广且位置十分好找，

完全就是要制霸一中了XD

外观带有古典迷人的英伦风情，

入内环境延伸品牌特有的设计风格，

HER禾 以唯美森林系贯穿全场，

三楼以典雅的金色拱门，

搭上明亮的橙黄色调与大地色，

呈现出暖意入魂的吃锅氛围。

四楼则分为两区

全开放区以泥砖建材缀上鲜活绿意，

另一区则以木板隔出半开放小包厢

整体空间舒适、采光明亮，

为吃锅小聚注入疗癒好心情

主打平价精品的小火锅，

$188起即可享用，

提供五款女神锅底可供选择，

像是浓浓南洋风情的冬荫功

或是四川销魂味的麻奶锅，

均为人气必点建议可以试一下~

各国女神锅物齐聚一汤，

还不快来HER禾小火锅 嗑一锅~

?  HER禾小火锅 

? 11:30-15:3017:00-22:00/平日 11:00-22:00/假日/无公休

 ⧐  HER禾小火锅 菜单 

(取自 HER禾小火锅 官方)

===自助区===

 ⧐ 饮料吧

 ⧐ 酱料｜加汤台

▷冬荫tw牛肉锅/$410

⧐ 锅物均附菜盘｜副食

⧐ tw荷斯登牛

曼谷俏佳人系列的冬荫锅，

为HER禾 的当家力荐，

以香茅、柠檬叶等泰国香料

慢火细熬而出的经典泰式味，

入口酸辣鲜美，五味俱全！

搭上肉舖界的爱马仕-荷斯登牛，

天然方式饲养并选用极为珍稀的牛胸腹肉，

轻涮两下即可享用，

油脂偏少口感却鲜美柔嫩，

且涮入牛肉片后，

让汤头的鲜美更为浓厚深邃，

将曼谷的街头好味原汁重现！

▷麻奶板腱牛肉锅/$275

⧐ 锅物均附菜盘｜副食

⧐ 板腱牛

将麻辣与乳香完美做结合，

且揉和数种中药材来丰富汤头的香气与层次，

入口辛辣之外，

还可以感受到丝滑牛乳巧妙平衡腻感，

辣得好温润香柔。

这锅配的是板腱牛，

涮个2-3秒待肉片吸饱汤汁即可送入嘴，

肉质紮实弹嫩且肉香丰富，

与麻奶锅对极了味！

▷时令海鲜/$199

⧐ 白虾｜鲍鱼｜花枝浆｜蛤蛎｜鲷鱼片

除了清甜爽弹的白虾、

鲜嫩鱼片、

还有弹Ｑ花枝浆、

与带点嚼劲的海味鲍鱼，

当然还有米最爱的蛤蛎~~

小巧却汁多饱满，

新鲜的蛤仔最正点~

⧐麻辣拌面/$65

桌桌一盘的麻辣拌面，

为HER禾小火锅 的超人气必点！

选用波浪形面条，

拌入以花椒、四川乾辣椒

与数种辛香调制的秘制辣酱，

这画面眼睛看着就馋馋！

弯曲弧度的宽版面条更能吸附酱汁，

香Ｑ爽弹且每口均能感受到川辣销魂味，

配上青葱与香蒜提鲜增味，

满分唰嘴是拌面！

⧐女神红茶拿铁/$59

基底结合四款茶叶

并添入小农鲜奶锅煮而成，

茶汤香甜顺喉且层次丰富，

配着风味火锅整个很对味！

瓶身包装以孩时少女漫画的绘画方式呈现，

像是男女主角深情凝视的眼神，

边喝边觉得俏皮可爱~

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