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风景区超人气在地美食,酱香好滋味,新店北鸭鸭肉羹
时间: 2023-04-29 09:01:07 浏览: 17

最近很喜欢到处走访地方人气美食,除了记录生活,也能四处网罗好吃好玩的食物以及景点?

而近期又光顾了一家上过新闻报导、节目的地方超人气小吃?

#北鸭鸭肉羹✨

这家位於新店碧潭附近的在地超人气小吃,从光明街及旁边的北新路,都可以进入,是双侧双门的设计,动线上非常的方便?

口感以及味道上也打破了我对鸭肉本身的既定印象?

饭、面、羹、粄条、米粉一应俱全,加入的鸭肉都是爆炒过的,所以本身就有很好的滋味?

加上油葱酥,更是香味四溢,口感上有别於整块的鸭肉那样的韧性十足,它的鸭肉更加软嫩,甚至有种牛肉的口感?

饭粒饱满Q弹,搭配鸭肉一起吃,更是层次丰富?

最让我喜欢的是粄条的口感,有别於传统粄条的软烂

它的粄条非常的弹牙,搭配鸭肉吃口感也很特别☺️

另外羹汤较为浓稠的特点,让你不管吃任何主食,都能很好的扒住酱汁,每一口都滋味满满?

最后还有一个小彩蛋,就是店家的菜单上有一个涂鸦区块,有一颗小鸭头,可以让你吃饭顺便画画,还有机会上涂鸦精选唷?

这样一家使用上好食材,味道、口感都非常优秀的人气在地店家?

尖峰时段都人潮满满,内用、外送、外带络绎不绝,有经过新店,或是前往碧潭踏青后,再到这里饱餐一顿,是假日非常棒小确幸☺️

?北鸭鸭肉羹

?营业时间:11:00-20:30(周三公休)

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