日式建筑伫立在路边超显眼的！每到下班时间就会涌入大量人潮！店内位置不多，建议可以预约再去才不会扑空~

走入店内就有店长热情的招呼，气氛非常热闹！很适合与朋友相揪一起来聊天，一解上班的疲劳与烦闷！

#Orion生啤酒

店家选的是冲绳风味的生啤酒，因为觉得冲绳和tw的气候蛮类似的，所以喝起来顺口又清爽，很适合湿闷的夏天来一瓶！而且现在店内还有第二杯半价的优惠！赶快喝起来~

#炙烧牛肉生鲑鱼佐鲑鱼卵

一开始上桌时会是玻璃罩子，宛如一个艺术品，里头会有烟燻，店家建议停留1~2分钟再打开，烟燻的味道会更浓，牛肉的熟度刚好，超级嫩！而且满满的鲑鱼卵就铺在上面，在嘴中的存在感很高，每口都能吃到满满的鲜味~

还可以搭配炸芋头丝一起吃，增添不同口感，也不会抢走牛肉与鲑鱼的原味~非常精致的一道料理！

#海胆海鲜海苔卷

喜欢吃海胆的朋友绝对不能错过！内容物有鲑鱼卵、蟹肉、蟹膏，加上满满的海胆，真材实料真的太让人佩服，而海苔都是已经炙烧过，所以吃起来会脆脆的，送来时也会用特殊的容器装，让海苔不容易软掉，真的太有用心了....

酱料有：芥末、姜末、梅子酱、芝麻、明太子，还有一个是将酱油打成「慕斯」的概念，搭配海鲜一起吃，会让整体更加绵密与融合，好吃到脸颊会融化！！

#猪肉串

他们的猪肉串是我见过最多口味的！而且每个月都会有限定菜单，不同季节可以吃到不同的创意料理，而6月就有荔枝猪肉串！咬下去的猪肉非常多汁有嚼劲，荔枝的味道温和不抢戏，淡淡的衬托着猪肉的甜味，令人意想不到的口味！

还有葡萄、鸿喜菇、小番茄、美生菜，超多口味的猪肉卷等你来尝鲜！

#红酒炖苹果

这个是只要FB/**打卡分享，就会赠送的小礼，越多人打卡，小菜就会越丰富喔！那我们今天是吃到的是炖苹果与舒肥鸡肉，苹果的甜与红酒的苦味搭得恰到好处，吃完后嘴巴还会感觉热热的，会让人一口就停不下来！

舒肥鸡肉入口即化，还有用盐下去腌渍，因此吃起来会偏咸，店家建议一口鸡肉一口啤酒，会非常绝配，也超爽！

#油渍明太子马铃薯

端上桌时的油还在沸腾着，可以第一时间吃到热热的餐点，上面的明太子超级抢戏，沾在面包上咸度刚刚好，有点像蒜香面包的概念，虽然浸泡在油中，但马铃薯吃起来不油腻，搭配面包有更丰富的口感！

#萨摩炸

萨摩炸其实就是tw的甜不辣，在日本称为「萨摩炸」，鱼浆咬起来Q弹，有紫苏和牛蒡两种口味，紫苏切碎后与鱼浆融为一体，口感一致，香味又不抢过本身甜不辣的味道，牛蒡的口感比较丰富，可以咬到牛蒡的纤维，都很值得嚐鲜看看！绝对颠覆你对甜不辣的印象~

#鸡汤锅

身为汤控的你绝对不能错过，这锅可是熬上半天！入口时就可以立马感受到蔬菜的清甜，鸡汤的味道会在余韵扩散开来，汤非常的清，不会油腻或是有很多杂质，都来自原型食物的滋味，当作结尾最适合不过~

?创作串烧野崎 

tb日本料理鲑鱼猪肉创意居酒屋荔枝猪肉卷07-04