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补补元气大吉大利吃鸡罗!x 野饲崎鸡
时间: 2023-04-28 09:01:08 浏览: 189

养得一身好神气,补得一身好活力!

我常常觉得出门一趟总是需要回家补元气,身为领队的我最近要为即将到来的忙碌先做好准备!

这是来自台南的放牧龙崎山鸡,据说鸡肉肉质是相当Q弹有劲,所以让我迫不及待地想要快快闻香一波~

无骨鸡腿肉

易女士做得有点像红糟肉,口味偏咸香咸香,好下饭!

重点在於鸡腿肉肉质很好、口感也不错!不会有肉柴柴的感觉,加上易女士巧手让整个滋味提升,一看到这道菜上桌,就知道难逃它的魅力~

最贴心的是现在普遍家庭都喜欢这类型去骨的肉品,在烹调上也相当省时,省去一道处理手续煮起来也方便很多!

滴鸡精

我自己本身喝过滴鸡精所煮的鸡汤,整体口味上喝起来野饲崎鸡很顺口,不会有腥味!并且尾韵很回甘!

一碗下肚,补足我所需要的元气,虽说现在是夏天,但是夏天出出汗是一件很舒服的事情。

鸡翅

这道菜的处理烹调方式,我们用酱油为鸡翅上色,搭配上家里的桂花蜜,一起微微烘烤,酱汁入味、肉质Q弹嫩口,让我连手指上的滋味都舍不得放过!

吮指回味就是指这样吧!舍不得吃完,却又停不下来!

来自台南真正在山区饲养的放山鸡,用心照料就为了让顾客在餐桌上可以安心食用,另外,在山鸡成长的过程当中都没有其他添加,环境好养出来的放山鸡就健康!秉持这样的理念,想给顾客较好的享受,奔放一下心灵、疗癒一下,补充电力再出发!

我自己很喜欢喝鸡汤,所以我们家时常会为我熬煮一锅鸡汤,这样品嚐过后,我想我明白为什么老主顾、饕客们会喜欢!

小时候餐桌上记忆中的味道,透过店家的努力也想让顾客们吃上这一口,关於回忆中,来自阿嬷的手艺。

喜欢不是没道理,这一碗汤传递的温度,是捧在手心的喜欢,毕竟喝一碗汤的用意不仅仅是暖胃而已,更是拉近跟家人距离的宝贝!如果在社会上修练太累了,就来喝一碗汤吧~

野饲崎鸡

料理美食推荐鸡肉食谱晚餐懒人料理07-04

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