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全台│渔夫鲜捞│宅配海鲜
时间: 2023-04-27 09:01:06 浏览: 188

坐落在高雄梓官区渔会,拥有第一座HACCP认证拍卖市场,现捞急冻渔货的「渔夫鲜捞」,让在海里的鱼明日就在你家冰箱,从产销履历、原料品质、加工监控,每周会有两次现流海鱼5尾组合,想吃就快到线上蚵仔寮渔港订购!

ღ #现捞急冻黑喉 $240✨170g/尾✨经渔港直送的现捞鱼,已贴心人工去鳃鳞及内脏,烹煮前,仅剪少许的鱼鳍,肚子剖开加入姜丝、青葱、米酒等料理,舌头轻易就能将鱼肉化开,鱼肉细嫩又绵密,感受到满满的新鲜。

ღ #现捞急冻黄石斑 $330✨195g/尾✨全年皆可捕获,每年的3-7月为盛产期,同样是现捞上岸急速冷冻,整尾香带甜的鱼肉口感Q,无鱼腥味,现捞的相当新鲜。

ღ #严选活力大白虾 $329/特价 $539/原价✨300g/份✨蚵仔寮海水养殖的新鲜大白虾,无添加化学药剂及抗生素,300g约15尾的中等大小,加入米酒烹煮,每尾好剥壳外,还看得见虾红素,肉质扎实且相当Q弹。

ღ建议料理前15-25分钟,将食材以流水退冰即可;冷藏及常温退冰,会影响食材鲜度。

ღ #鲜嫩无刺虱目鱼肚 $139/特价 $200/原价✨150g/片✨来自台南学甲产地,已专业手工去刺,在2小时内完成分切急冻,片状的虱目鱼外皮Q,是有口感的鱼肉,香气十足,不会有土味,鱼肚部分还吃的到QQ的丰富胶质,口感似果冻,不会腻口,无刺吃起来相当便利。

ღ #黄金乌鱼子海鲜饼 $199✨140g/份✨烤的两面金黄的海鲜饼,外皮相当酥脆,内软包覆着虾、乌鱼子等海鲜料,扎实且香甜,吃的到整块有厚度的乌鱼子,下料重本,感受到烤乌鱼子的咸香味,且不会死咸,整体也不会有过多的浆,让旅人回味无穷。

ღ宅配海鲜在包装上能感受到相当用心,上述5样食材完整装入盒装中,层层装袋以防渗水,每样皆采真空独立包装,且皆有两层包装袋包覆,清楚明显的标示产品资讯,让旅人一目了然,相当放心的新鲜食材。推荐程度:?????

?小撇步⊚食材皆可冷冻保存1年,仍以外袋装上有效日期为主。⊚黑喉鱼可香煎、清蒸、烘烤;黄石斑可清蒸、煮汤;虱目鱼肚可油煎、烤箱;大白虾可焗烤、盐烤;海鲜饼可香煎、油炸、气炸。⊚官网订购现流海鱼组合包,能直接清楚看到该批现捞急冻鱼的捕捞日期,欢迎选购。

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