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桃园高铁青埔深夜食堂 TOBU飞ぶ居酒屋
时间: 2023-04-26 09:01:13 浏览: 336

中坜青埔桃园高铁附近,距离华泰OUTLET、桃园新光影城、桃园棒球场不远处,有一家营业到凌晨的深夜日式料理TOBU飞ぶ居酒屋,提供美味的创意日式料理,让人身心都感受到美味。

TOBU飞ぶ居酒屋交通

菜单

餐点部分提供一张手写风格的菜单,让人感受到之前去日本居酒屋晚上聚餐时,就有这种手写菜单的亲切感~~当然如果喜欢喝酒的,这边提供多种酒类可以选择,日本酒、清酒、啤酒、无酒精饮料都有,用餐需要加一成服务费欧~~

创意料理

一上来两盘黑压压的食物,立马秒问号自己刚刚点了什么?怎么会上来这么奇妙的颜色食物呢?原来TOBU的食物不是一般日式料理或居酒屋食材,而是加上师傅们的创意及改良,每道都菜单看似平凡却又不平凡,如果没有菜单,说他们是无菜单也不为过,

这黑压压的竟然是唐扬鸡阿!跟大家平日所吃的完全不一样,混入墨鱼汁腌制的外衣,面皮酥脆而鸡肉咬下去多汁,配上他们独特香草、美乃滋、柠檬混合的绿女神调味酱,酸酸甜甜的特别合胃口,

牛肉乌冬面

采用宽面的牛肉乌冬面,面条吸饱高汤酱汁却仍然保留面的Q弹滑嫩感,整个面条包覆酱汁与香菇牛肉的香气,每口都能品尝到鲜甜的牛肉跟调味

生鱼塔塔

装饰在大碗里面的生鱼塔塔,很有吃无菜单那种料理的氛围,一道生鱼塔塔会有两份在其中,TOBU的塔皮很特别,是用马铃薯皮制作下去油炸,最后搭配柠檬酸奶酱跟鱼子酱点缀,

红烧鸭肝

鸭肝软嫩多汁好入口,完全没有腥味,吃下去咸咸甜甜的带有巧克力香,正当觉得奇怪怎么会有巧克力香气,一问之下就藏在这些黑黑碎碎的颗粒中阿,原来牠们是巧克力饼乾碎片,口感很像是把义美有一款黑色的巧克力饼拨碎后,豪迈的撒在上面,吸收酱汁的巧克力碎片并不会因此变得湿软毫无口感,混合一起下肚感觉很特别,带有巧克力风味的红烧酱汁与鸭肝,咬下去多层次风味,作为下酒小菜推荐大家一定要尝试看看

料理巧克力桃园日式菜单创意居酒屋创意料理高铁青埔07-08

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