当前位置:首页 生活 正文
【新北三重】|炊烟拉面 | 环境舒适 整体都不错的拉面店
时间: 2023-04-23 09:01:06 浏览: 166

介绍-炊烟拉面

炊烟拉面位於三重,从三重国小站步行约3分钟即可抵达,因为是在骑楼下也没到很显眼,所以有可能会不小心就路过了

其实炊烟这两字还挺显眼的,看来是我的问题:)店家外面看起来满日系满有质感的,字也超有艺术感,木门也很有FU!

店内位置不多,大约15个左右,当天平日中午抵达是第一位客人,到吃完离开时也只有来了2组而已,所以算是满舒适的用餐环境。

菜单就简单这一页,选好后用划单的方式,再交给店员即可。

?盐味蛤蛎鸡白汤$200????

先从汤头讲起,鸡白汤的汤头使用原鸡跟蔬果熬煮,所以喝起来浓郁度适中,相当的滑顺且温和,咸中又带有蔬果的鲜甜。里面放了不少洋葱,口感清爽清脆,跟着汤一起喝提升了整体鲜度。

旁边会再放上一小坨柚子胡椒酱,但我觉得两者的味道都没特别突出,咸甜稍微有点分离,觉得直接喝原汤就很赞了。

再来是面条,这次选择中太面,吃起来满有嚼劲也颇Q,虽然挂汤能力没有到像二屋那么好,但依旧是很不错的程度。

配料的部分,溏心蛋熟度挺刚好的还不错,猪叉烧少了一些记忆点,但是鸡叉烧非常嫩,口感跟味道都很好,烤过的带皮鸡肉嫩度也可以!面里还有两颗蛤蜊,还算饱满也没什么腥味,让整碗面除了蔬果跟鸡汤味之外又多了一点海味,层次上还挺丰富。

?销魂叉烧饭$60????

等候的时候闻到在烤叉烧的味道真的被香到!

叉烧饭的底部酱汁比较多,上面偏乾但到下面就会有点湿,炙烤过后的叉烧肉很香,肥瘦比例满平均的,美乃滋的量也给颇多。整体是还不错但就觉得底下太湿有点出戏。(再稍微收乾一点点就很赞)

整体来说觉得炊烟还满赞的,服务态度也满好,只是对我来说距离会是考量的其中一点,但就味道上满喜欢的~推荐可以去试试看

看完文章内容还有疑惑?点这里 【在线咨询】 与专属顾问一对一沟通解答你包括收费、对比、排行等所有问题!

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除