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高雄美食推荐 高雄牛肉面 牛肉乾拌面 牛肉面 小吃 乾拌面
时间: 2023-04-23 09:01:06 浏览: 23

?|高雄#港园牛肉面|

忙录的一周总是过的很慢,周五下班后就想放松,放慢步调悠闲吃个晚餐,再回家好好休息~把所有烦人的工作全部抛到脑后,一切都下礼拜一再说啦??

今天来跟大家分享这家牛肉面,高雄在地老字号,开业已超过一甲子的港园牛肉面,这次吃的是自强店,比较新颖明亮的装潢,替老灵魂增添新活力?

?牛肉乾拌面(加面)、150$

?烫青菜、50$

?黄金泡菜、40$

面还没上桌,先来吃个小菜,黄金泡菜的味道蛮奶的,口感清脆但份量有点少?

接着来喝杯店家免费提供的红茶,不然有点热啊?(店家没开冷气,我真怀疑大家怎么忍受的,那么热!)

他们的红茶蛮甜的哦,大概是少糖的甜度,喝起来是古早味红茶的口感,因为还有提供冰水,建议可以红茶跟冰水7:3的比例去调整,喝起来才不会那么甜?

喝着红茶滑手机的同时,今日主角:牛肉乾拌面上桌了~

因为我们有加面,所以份量真的蛮大的,一个人吃会很饱!而且还有附上一碗牛肉汤~

牛肉大概约有8块,给的算蛮多的~口感是偏有嚼劲的,但不致太乾柴,味道是蛮入味的,偏温和的红烧口味

拌面的酱汁味道蛮平淡的,建议加点辣椒,加下去吃后好吃很多,他们的辣椒酱非常香,且辣度适中,很开胃??

面条吃起来是比较软的,但有可能是因为我拍照稍微花了一点点时间,不然应该会比较Q一些(?)

附赠的牛肉汤的味道挺好喝的,牛味没有到特别浓,是刚刚好点的为止的厚度?

吃完面之后,我才想到我有点一份烫青菜,怎么我吃完面了还没来,一问之下才知道他们忘了,后来赶紧补给我….但可能真的很赶,那个大陆妹去整个丢下去煮,完全没有吧叶子一片一片的拆开,送上桌是一整株的概念,这我不ok???

?网路上都推荐他们的乾拌面,但我自己实际吃下来觉得还好?应该是不会再特地回访了?‍?

⚠️食记分享仅供参考,每人口味本就不同,喜好与否见仁见智。

?港园牛肉面(自强店)

?无固定公休

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