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马祖初体验|Day1 & 2|在遗落的军事遗迹拾起生活的新滋味。
时间: 2023-02-11 09:01:04 浏览: 190

我们很幸运顺利抵达,民宿工作人员来接我们的时候才说这两天飞机跟船班都取消,我是第一班飞过来的,真是感谢老天的照顾。

先来到福澳港租借摩托车,立马出发第一站「津沙聚落」,说到经典马祖传统石厝群建筑,最有名的就是北竿的芹壁、南竿的津沙。沿着海湾筑起的石造聚落,即使多数已成废墟也别有一番滋味。

顺道到津沙天后宫走走,这里祭祀的是马祖唯一的黑面妈祖喔!来到马祖的第一餐就在「津沙小馆」,直接把在地名产点过一轮,红糟炒饭、马祖淡菜、炸地瓜饺都是朴实又美味的家常口味。

接着来到芙蓉澳旁的「西尾半岛物产店」,「蓝眼泪生态馆」就在旁边可以顺道参观,转进巷子里明显感受到年轻的艺术气息正在为这一区染上新的生活色彩,可爱的渔村装置与展览,让我想起了濑户内海男木岛的气息。

巷子的巷子里,一栋融合传统石厝与欧式拱窗的建筑藏匿,「西尾半岛物产店」店猫立马就前来招呼,直接原地融化了。(笑)

这里在历史上是海上枭雄林义和所设立的司令部,现在则化身为地方创生结合在地食材与特色的文青质感咖啡厅。菜单上的餐点都与结合在地食材与传统美食,像是下午茶套餐的糯米时跟继光饼,将传统美食发展更多不同的享用方式。

店家更以物产店为定位,与渔民联手运转在地食材,看一整片的昆布正以艺术品之姿与我们挥手,真是十分可爱。一边眺望着富饶之海,一边享用着传统美食,度过悠闲的时光。要离开时才知道原来店猫的名字就叫做「糯米时」呢!

下一站就是晚餐行程哈哈哈!没错,马祖的第一天我们很用力地用味蕾了解马祖的食文化。来到马港旁需要预约的「懿家小酒馆」。

这里是在地人姚懿从母亲手中接下的店舖,转型成发展在地精酿啤酒充满个性的小酒馆。主理人研发的「忍冬金银花啤酒」是马祖的第一支岛屿精酿啤酒,也成为马祖伴手礼的热门选项。

在店里可以感受到与马祖从前截然不同的氛围,商店街的店家都早早关门打烊,「懿家小酒馆」依旧灯火通明,希望成为旅客夜里的陪伴。

晚上终於回到入住的民宿「蓝眼泪幸福会馆」,楼下就是全家与7-11非常方便,窗户就可以看到港口,十分疗癒。

早餐来到介寿狮子市场,寻找在地的早餐日常,在市场的二楼聚集了好多在地早餐选项,像是鼎边糊、?饼、葱油饼、油条等等,我们买了?饼与葱油饼来倒在地咖啡品牌「小柒咖啡」享用,?饼有点像炸蚵嗲,里面加了蛋跟米粉,面糊淡淡的香气吃起来没有想像中油腻,还满清爽的。葱油饼的香气也很够味,两三口就被我秒杀了!

「小柒咖啡」是马祖唯一自己烘豆制作的咖啡品牌,更推出HI!KAJU咖酒,是全台第一支高粱酒罐装咖啡,HI!KAJU咖酒礼盒获选为今年的tw百大伴手礼!

吃饱饱出发传说中的「八八坑道」,曾经是军事备战坑道,现在已成为储酒之用,因温度湿度皆非常稳定,非常适合酿酒。目前内部储有陈年老酒、高粱、陈年高粱等各式酒类,「八八坑道」品牌也因此闻名全球。

顺便也到马祖酒厂观光一下,虽然喜欢喝酒但是烈酒我真的还不懂品嚐(笑),意外发现马祖的地形陡坡好多,一直不断上坡下坡,连骑机车都需要一点体力,忍不住崇拜起在地居民了。

下一站来到「胜利堡」,过去是东守备旅与西守备旅的分界,也是海岛防御系统的一号据点。2017年11月以「马祖战地文化概念馆」开幕营运,馆内展示有马祖战地文化的历史资料,保留了马祖过去的故事。

午餐来到牛角村里的「依嬷的店」,是在地人跟游客都非常推荐的店,看到店里满满的人潮就知道受欢迎的程度。非常贴心的是针对我们这样一人、两人的自由行旅客,店家有推出「个人马祖风味餐」(400元),搭配红糟炒饭、淡菜、佛手贝、炸红糟鳗、猪肉、馄饨汤等,把所有马祖特色料理一网打尽,真是超级贴心的!吃一餐就能吃尽马祖的在地美味喔!

关於这个长相很惊人的「佛手」,柴郡猫在金门也曾经挑战实在是无法克服,能克服心理恐惧的人才能品嚐到佛手贝肉的鲜美啊!

下一站来到在牛角村旁的「12据点」,牛角步道沿着严峻的峭壁,可远眺牛角村与海角构成的美丽画面,这个角度看起来非常能代表马祖意象呢!

在「12据点」藏匿着一家完全预约制的「刺鸟咖啡独立书店」,沿着峭壁一路往下终於抵达,在从前的军事碉堡里营业的「刺鸟咖啡独立书店」,店内保留军事碉堡的结构每个房间展示着店主收藏的画作与书籍,大面的窗户外是整片灰蒙蒙的无敌马祖海景,望着一望无际的大海一边品嚐着咖啡,一瞬间彷佛真的来到了天涯海角的错觉。

外表迷彩十足阳刚味的「12据点」,内装却是文艺气息浓厚的艺文空间,好喜欢像这样将过去的历史痕迹与现代的生活模式融合并存的场景,深深感觉的马祖跟原本的想像不太一样,因为他不只存在於历史之中,而是将历史转换成另一种新生活样貌体现着,而我也在这座遗落的军事遗迹岛屿拾起了离岛生活的新滋味。

未完待续

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