hi~我是爱咪!

太常下雨的午后真的让下班后的心情需要被食物疗癒，但也不想跑太远毕竟下雨好麻烦阿~

就住在士林夜市附近的在地居民我，真的也只想就近处理，找个很chill、好吃、离家近的居酒屋!

就决定去大村武士林店罗!!!

光是在店门口就浓浓感受到日式气息了，这间店如果搭捷运的话是搭到剑潭捷运站，再走路个十来分钟

搭到士林站再走捷径也差不多的时间，旁边就有平面停车场、对面公园有地下停车场。

这是我今天要吃的餐点~两个食慾好的人点这样的份量是属於9分饱，我猜三个女生的话应该会是6、7分饱的程度!

冷菜是最先上的，不得不说大村武的蜜酿番茄真的又够好吃，我应该可以吃五碗!!

番茄的酸甜加上蜂蜜的香醇简直就是绝配，搞得我好想在家里自己DIY!

凉拌和风海带丝也是开胃小菜，是好吃的，搭配重口味一点的串烧或是清淡一点的米饭都有画龙点睛的效果!

再来是人气必点的蝴蝶大虾，为了拍照还一个不小心打翻他，上面的明太子酱都跑掉了(糗

这里的蝴蝶大虾烤好以后店员会过来食用教学，因为店家已经有处理过，他是可以像串烧一样的整条虾肉拉起来

不费吹灰之力、不用把肉肉刮的稀巴烂、完整的放进嘴里嚼~!

这道菜很好吃但有一个小小可惜的地方，是我个人觉得明太子酱可以少一点点，比较不会抢走蝴蝶大虾的香气!

但这是很主观的感受，整体来说依旧是好吃的哦!

接着人气必点的盐烤菲力牛肉串、盐葱猪五花!

串烧店的精随呀!!肉肉一定要点一轮!!菲力牛肉串属於油质含量低、瘦肉多、没有筋的部位，

所以吃起来比较不会有JUICY的感觉，偏有嚼劲口感，慢嚼品嚐牛肉串烧的香气!

盐葱猪五花上面的盐葱整个帮猪肉肉提升它的身价(笑，很好吃耶，可以点起来!!

喷一点点旁边附的小桔子，会更放大一些盐葱猪五花调味烧烤咸香和去除油腻感!

今天点的样样不是经典烤物就是人气必点!!

平常吃平价碳烤都会点的鸡心、鸡胗，到了居酒屋当然也必点!!!

经典烤物:盐烤鸡心、鸡胗，真的很经典馁~大赞!!

我想像中的应该会有点硬(因为常常吃到很硬的)

大村武的盐烤鸡心、鸡胗是处理过，而且他们居然剖半去烤，竟然还能烤的JUICY软嫩!!!

大推细心，用心，很赞耶，推荐必点。

栉瓜这几年也是串烧烤物店里的人气烤物，吃一间串烧的蔬菜烤得好不好吃，就看他的栉瓜烤的好不好吃了!

果然过关，栉瓜要烤的好吃不外乎就是内软外乾微焦然后沾一点盐或其他香料调味!

湿湿的就乾脆吃热炒了、太乾又会失去栉瓜的香气，大村武烤的刚刚好!!

大村武的玫瑰盐栉瓜，真的很好吃，给过!!

接着也是属於菜菜烤物 奶油糯米椒!

这个吃起来很像剥皮辣椒+四季豆的口感，配上奶油其实有点冲击但是味道却又无违和感!

其实如果再加点椒盐，就会是那种，好像不起眼，但是配起啤酒又必须边嗑的一道菜菜，神奇糯米椒!

我喜欢搭配的奶油绵密，也喜欢糯米椒的咀嚼感，可以一根接着一根吃!

还有这一道，是经典菜色:牛肉大和煮

这道菜我真的要大建议店家附白饭!!又够开胃，牛肉敦煮的很软嫩，我当下还问店员你们有没有...白饭(糗

结果人家有炒饭但是没有白饭啦!这道菜吃起来有点画面，像是小时候放学回家去厨房看妈妈在炖牛肉，

然后香味弥漫整个厨房客厅的即视感!大推荐!

打到这边，我突然惊觉其实这一餐吃的还真不少，但我还没有打完(是大食怪吗?

这道是人气限量的盐烤扁鳕鱼，限量喔!!!

这条很厉害，鳕鱼就是要外酥内软、鱼肉多汁、鱼皮要酥不然我可是不会满意的喔!!

这样形容应该就能知道我对这道打的分数是很高了吧!!

吃起来就是鱼肉多汁、鱼皮又酥，而且烤起来马上吃，马上嗑完。

由於我是平日下班过来一解肚饿及约会，看到平日还有隐藏菜单，我还不吃吃看!!

迷你杯子饭团大概是牛肉大和煮的搭配好夥伴了，正好一个饭一个开胃肉，有够饱足!

扬出豆腐推荐可以点，有一点老皮嫩肉的异曲同工之妙，喜欢吃豆腐的朋友点下去会喜欢的!!

其实我真的很想帮所有菜色来个大合照的，但又不想辜负热腾腾的美味食物们，所以最后只有大部分菜的完整合照

我想大家可以谅解的吧，好吃的餐点就应该好好地享用，这一直是我在写美食文的时候，会不断练习在其中取得平衡的原则!

帮美食拍出美照要快，好好享用美食要慢，最后搭配梅酒一杯结束这回合!!

爱咪吃饱太闲~大村武tb店~美食心得到这边罗!!希望大家喜欢!

大村武串烧居酒屋-士林店