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卖汤佬|深夜炖汤专卖!排骨汤、炖鸡汤用料实在,还有菜头粿、卤肉饭满足味蕾!
时间: 2023-04-19 09:01:06 浏览: 87

卖汤佬有菜头粿、卤肉饭、小菜及9款炖汤。有别於一般餐馆多以饭、面为主食,在这里「汤」才是餐桌上的主角。

卤肉饭的卤汁里加了肉桂减少猪肉的腥味,吃来软腴不油腻,搭配粒粒分明的米饭很顺口。

菜头粿改用更便於消化的菱角粉制作,表皮煎得恰恰恰,内层保留软糯的口感。

芋头排骨选用来自大甲的槟榔心芋头,个头不小,几乎占了半个碗面。外Q内松,入口轻轻一抿就化开了。

蒜头炖鸡看似汤色清澈,味道其实颇浓郁。鸡汤均附一腿一翅,腿肉口感软嫩不会过柴。

「民以食为天,食以汤为先。」夜深肚子饿了就来这里解解馋吧!?

⠀(近?水安宫站)

⏰17:00-01:00/周二公休

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