介绍－通庵熟成咖哩
通庵咖哩的特色在於是熟成咖哩，多达13种以上的香料，经过铺晒、烘乾及拌炒后，静置熟成28天成为香料咖哩粉。再使用蔬果长时间慢熬后搭配香料粉煮成酱，最后冷藏熟成48小时才正式完成！
这次去的是创始店，店家位於大安区，从信义安和步行约5~8分钟即可抵达。
这次我平日中午抵达，店内还满空的，不过假日或晚上应该就会有很多人，且店内仅有８个位置，所以不想排队的话建议还是平日前往。
?综合牛鸡熟成咖哩定食$230????
首先咖哩酱的部分相当浓郁，因为经过长时间冷藏熟成，因此充满了蔬果的鲜甜味，而其中又加入他们家的自制辣油，吃起来微辣让整体的味道不会过於单一，再配上旁边的清爽的碎洋葱增添了清爽感，咸中带甜，再加上辣，口味丰富不单调。（他们的咖哩本来就会添加辣油哦）
溏心蛋稍微炸过让外皮比较酥一点还挺不错的，只是相对来说比较没惊艳到我。
鸡肉跟牛肉都满大块，吃起来也都颇嫩的，不过牛肉带有一点肥肉，我不爱吃肥肉觉得不太行，分量上来看也不多
咖哩饭会另附一盘萝卜，吃起来清爽脆口。还会附上一碗味噌汤，里面有蛤蜊我觉得满赞的，但是觉得汤有点过咸，盖过了蛤蛎的鲜味，有点可惜～
?招牌炸馄饨$40???
炸馄饨共有两块，而且都很大一颗！吃起来相当酥脆，但其实口感上还满空虚的，吃一个就满腻的，觉得可以不用特别点。
?手工牛蒡天妇罗$40????
这个我就满推的，炸的满刚好的，外皮酥脆里面有嚼劲，而且吃的到完整的牛蒡丝，让整体口感又更佳了，还不错！
整体来说觉得还不错，招牌的咖哩满好吃的，经过长时间熟成过后的咖哩真的又香又鲜甜，觉得店家的辣油也达成了画龙点睛的效果，让整个咖哩更有灵魂了（不吃辣的也可以做不辣）
每人低消就是一份咖哩定食，用餐时间印象中是40分钟，但其实也绰绰有余了啦。白饭跟汤都可以免费续加一次，应该是不会吃不饱！
虽然不确定假日或晚上时段要排多久，不过基本上就是吃完就走了，翻桌率应该不会太低，如果真的不想等的话也可以选择外带，当天也有满多人来外带咖哩的，总之这间还不错！咖哩爱好者可以试试。
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苹果肌并非存在的肌肉，而是眼睛下方倒三角区域的一种组织结构，包括脂肪、肌肉和皮肤等。它的丰满程度影响着面部的年轻态。随着年龄增长，苹果肌逐渐凹陷、下垂，导致面部呈现衰老迹象。项目中，针对苹果肌的改善主要有填充和提升两种方式。填充是使用玻尿酸或自体脂肪等材料，使苹果肌还原丰满；提升则是通过手术或埋线等方法，对抗肌肤松弛下垂。选择合适的手段，可以让苹果肌还原到自然、饱满的状态，为面部增添年轻活力。在进行相关项目时，务必选择正规医院和专业的医生，保障较为可靠与效果。
光子嫩肤是领域的一项热门技术，它运用宽谱的光波覆盖多种靶色基，如黑色素、氧化血红蛋白等，基于选择性光热作用原理，达到淡斑美白、提亮肤色、收缩毛孔、紧致肌肤等效果。光子嫩肤并非激光，而是一种温和的治疗与维养相结合的项目，能渗透至皮肤深层，针对性作用于皮下色素或血管，分解色斑，改善皮肤问题。，光子嫩肤还能刺激胶原蛋白的增生，有助于改善细小皱纹，使肌肤更加年轻有弹性。然而，需要注意的是，光子嫩肤并非无所不能，对于皮肤单项问题可能效果有限，求美者应根据自身需求和医生建议选择合适的项目。
女性私密整形是一种越来越受到关注的项目，它主要包括阴道紧缩术、私密美白、阴唇整形等。这些项目旨在帮助女性改善私密部位的外观和功能，提高生活质量和自信心。其中，阴道紧缩术适用于产后女性，通过收紧肌肉和软组织，还原阴道的紧致度；私密美白则是通过私密激光，淡化私密部位黑色素，还原自然颜色；阴唇整形则针对阴唇过大或形态不佳等问题进行改善。这些私密整形项目在手术过程中，医生会根据求美者的具体情况选择合适的技术和治疗方法，以保障较为可靠和效果。需要注意的是，选择私密整形要慎重考虑，并在专业医生的建议下进行。
眉毛作为面部表情的重要组成部分，其美观程度对整体容貌有着显着影响。领域中，有一种美容技术能够针对眉毛进行持久性的改善，那就是「眉毛塑形」。它通过将较为可靠的植物色素借助微细的针刺手法，注入皮肤真皮层，形成自然的眉毛轮廓。这一技术不仅能弥补眉毛稀疏、不对称等不足，还能节省日常化妆的时间，提升生活便利性。在进行「眉毛塑形」时，选择专业的机构和咨询经验丰富的美容师至关重要，他们能根据个人脸型、肤色定制较适合的眉形，实现自然立体且持久的美学效果。术后注意护理，可保障色泽均匀，维持长久的美观。
胡须移植是一种项目，通过显微外科技术，将求美者后枕部的健康毛囊移植到脸部，以解决胡须稀疏、稀少或形状不佳的问题。移植后的毛囊能够生根发芽，长出与原生胡须无异的胡须，且具有永久生命力。该过程注重毛囊存活性和胡须造型设计，使得术后效果自然、逼真。胡须移植适用于无胡须、胡须稀少或对胡须形状不满意的求美者。然而，该项目并非所有人都适宜，如未成年人、感染性疾病求美者、瘢痕体质者等需谨慎考虑。术后新长出的胡须可正常修剪、烫染，为求美者带来自信与魅力。
在美容领域，玻尿酸填充泪沟是一种流行的微整形手术，能有效地改善面部的憔悴和衰老感。该技术通过注射玻尿酸，填充泪沟凹陷，使皮肤还原平滑，重焕年轻光彩。由于不涉及大型手术，其较快还原，风险相对较低，备受求美者青睐。然而，在选择操作此项目的医师时，需关注其技术熟练度及口碑。在2024年的服务水平对比中，求美者更应重视个人体验和同行评价，而非仅仅依赖广告宣传。一个技术精湛、口碑良好的医师，能提供更为较为可靠与满意的服务。