
比利时巧克力百百种,该怎么购买呢?
有「巧克力王国」之称的比利时,是游客来此必买的伴手礼之一,走在街上,三两家就是巧克力店,品牌众多,实在是很难抉择,因此,列出了比利时巧克力的十大知名品牌。
1. 歌帝梵GODIVA
来自布鲁塞尔的德莱普先生(Mr.Draps),创立於1926年,之后由其子女继 承,流传至今。在全世界拥有600家分店的百年品牌,是最广为人知的,现今 在各大百货也都有设柜,近期也和tw的7-11合作,推出限量的巧克力饮品。

2. 玛歌尼尼 PIERREMARCOLINI
创始人皮埃尔马尔科利尼(PierreMarcolini),在1955年赢得法国里昂世界糕点 大赛的头衔后,同年就在布鲁塞尔开了第一家工作坊,并受到法国巧克力大师 MauriceBernachon启发后,将他对巧克力的热情,注入在每颗巧克力里。

3. 维塔默Wittamer
品牌历史可追朔回1910年,在布鲁塞尔开面包店的面包师傅Henri Wittamer, 他的孙子在瑞士习得巧克力制作工法后,在1980年代将第一家分店设在日本冲 绳,而当时,比利时菲力浦王子的婚礼蛋糕,也是指定由他们制作。

4. 纽豪斯Neuhaus
创始人是定居在比利时的瑞士人让·纽豪斯JeanNeuhaus,於1857年在布鲁塞 尔市中心开了第一家分店,1912年,他的孙子发明夹心巧克力(chocolate praline)之后,声名大噪,至今在全球五十个国家,有1500家据点。

5. 伽乐Galler
在1976年,由21岁的JeanGaller和父亲在比利时烈日省,一同成立的巧克力工 厂,它与“Godiva”、“Côted'Or”、“Mary”是比利时皇家特别指定作为国宴御 用的四大品牌,其中较受欢迎的是─有22种不同口味的巧克力条。

6. 玛莉Mary
创始人MaryDelluc,1919年在布鲁塞尔开设第一家店,坚持选择自己挑选的 原料,制作出独特的口味,深受当时的贵族与资产阶级喜爱,并从1942年开始 至今,荣获三次比利时皇家认证的殊荣。

7. 利奥尼达斯Leonidas
创始人是希腊裔美国人LeonidasKestekides,在1913年成立,被称为真正的 比利时巧克力,价格也公道,受到许多大众的喜爱,坚持使用较高级的原料, 制作出最的巧克力,使它在比利时百年来屹立不摇。

创始人FrançoisDecarpentrie,在2007年创立的品牌,品牌名来自於伊斯坦 堡的巴札集市,较大的特色就是将巧克力与香料搭配,并与传统工艺作结合, 制成优秀的口味,喜欢尝鲜的人,不妨来体验独特的味觉飨宴!

9. 克特多Côted'Or
Côted'Or意思是黄金海岸,创立者查尔斯·纽豪斯CharlesNeuhaus,为 Neuhaus巧克力创始人的兄弟,其品牌名因原料可可豆来自迦纳而命名,是比 利时的国民品牌,丰富的内馅包裹在巧克力里,使其品牌销售40多国。

是北欧的有机巧克力的制造商,天然、无糖,是此品牌的较大特色,2005年, 在比利时成立公司,品牌名代表着南北之间的合作,其产品均有公平贸易认证 标签,一切以合理价格购买,来提高巧克力供应商的生活水平。

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