当前位置:首页 生活 正文
地道香港甜品「九记食糖水」整间都是老板收藏品
时间: 2023-04-15 09:01:06 浏览: 143

2022年八月文博将在高雄举办,身为高雄人实在是满满的期待,逛逛设计摊位!

进入正题,高雄夏季炎热,一定会需要来上一碗糖水。吃腻了tw古早味的朋友可以换一款『正港式』的味道,身为香港人的老板把传统香港味道带来tw,这味道也正是美国唐人街里老港味儿~确实非常好滋味~

店内充满老板的公仔收藏,许多李小龙就看出是功夫狂热者。在香港就拜师学艺练习咏春拳好多年,老板是真的会功夫!延续香港人直来直往的个性⇣⇣⇣⇣

(感谢网友图片,如未允许请留言告知,谢谢!)

芝麻、杏仁、花生、核桃四种糊类是常备品,与台式口味不同!浓稠口感一口就知道花了多少心思熬煮,杏仁味道很淡淡淡~怕台式味道的人可以尝试看看!

『?夏季超推荐?』杨枝甘露、芋头西米露、紫薯西米露、椰汁西米露,四种口味都很夏天!特别是杨枝甘露,虽然四季都有芒果但店家在意的是口感滋味、成本等等跟客人无关的事情,所以其他季节没有很正常!

杨枝甘露典故:杨枝甘露是观音菩萨的一种法宝。观音手执一个插着杨柳枝的宝瓶,瓶内的露水便叫做「杨枝甘露」,相传观音菩萨曾经使用杨枝甘露救活了一棵被孙悟空推倒的人参果树。

芋头西米露是将芋头熬煮成泥但吃得到芋头Q弹的口感,属於淀粉类,一碗超饱!紫薯西米露是可遇不可求,由於保存时间较短所以无法备大量,紫薯味道就像是烤的香喷喷的紫色地瓜,数量也比较稀少!如果当天有记得不要错过~椰汁西米露就非常消暑呀!椰汁搭配摩摩扎扎就是透心凉~实在是夏天必须来上一碗!

我个人喜欢的是木瓜雪耳、红枣雪耳。木瓜炖雪耳比较少见,熟透的木瓜搭配雪耳适合懒人食用还可以活络气血,红枣很大一颗,可补气,算是平性滋补,不会很甜,是我个人最喜欢也很常吃的!

新店在北高文忠店:文忠路119号,不过开幕时间还不确定喔!

不知道大家有没有品尝过呢?赶快分享吃完的感觉吧!

高雄老板芋头香港收藏甜品盐埕杨枝甘露高雄甜点08-01

看完文章内容还有疑惑?点这里 【在线咨询】 与专属顾问一对一沟通解答你包括收费、对比、排行等所有问题!

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除