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【台北大安】MUIM Taipei 放感情:密室逃脱式入场体验,华丽水烟x创意调酒x异国料理
时间: 2023-04-14 09:01:07 浏览: 301

距离忠孝敦化站步行约4分钟的「MUIMTaipei放感情」餐厅的外观丝毫看不出是一间餐酒馆,更遑论水烟馆或酒吧。入场方式也相当特别,设置以及外部装潢的反差感,临场体验堪比密室逃脱,我还被困在外面了一阵子找不到入口呢!而解开谜题后,马上被「MUIMTaipei放感情」的华丽反差感所震慑。与餐厅外单纯宁静的「假店面」不同的是,餐厅内除了有超级雄伟的酒墙,还有DJ台跟七彩闪亮的水烟器具。

饮品资讯:

多多甘露〖统一多多绿茶〗

纯净透明的外观完全找不到与多多绿的任何关联。入口后,多多绿茶的味道却意外地相当浓郁,而琴酒的味道也占有自己的一隅。两者互不相让,反而碰出了新滋味。

 本店售价:NTD.380

耗子尾汁〖原萃日式绿茶〗

谁能想到这样的组合居然能喝出原萃日式绿茶的风味,有一种分子料理的错觉呢!与多多甘露不同的是,这款绿茶与琴酒的风味相互融合,酒感轻盈,在绿茶回甘后才会有淡淡的酒味出现,相当温和顺口。

 本店售价:NTD.380

水烟资讯: 

花草芬芳

以花香和草木香的口味为主轴,抽起来不会有浓厚的烟感,像是有淡淡花草香的水气,味道淡雅不刺鼻,还有一股清淡的花香味,喜欢迷人香气的人或是水烟新手,不妨可以试试看~

 本店售价:NTD.1500

餐点资讯:

法式牛肝菌菇炖饭衬鸡肉卷 NTD.400 雪莉酒蒜香淡菜蛤蜊NTD.350美克斯莱姆鲜虾干贝NTD.380瑞士酥炸起司方块砖NTD.320纽约熔岩巧克力蛋糕NTD.250 

法式牛肝菌菇炖饭衬鸡肉卷 

以番红花点缀,微微湿润而软糯的炖饭,一小口就能感受到牛肝菌菇的独特香气,以及浓郁的奶香,让人忍不住一口接着一口。而腌制入味的鸡肉卷也相当亮眼,在诱人的炖饭旁,仍占有一席之地。搭配着浓郁的嫩饭,丰富了整体的口感。

雪莉酒蒜香淡菜蛤蜊 

四溢的蒜香以及鲜嫩饱满的淡菜及蛤蜊,一道绝对不会错的保守牌。既开胃又下酒,也是一道必点的经典款。番红花的点缀让整道菜的精致度直直上升,也让我食慾大开。

美克斯莱姆鲜虾干贝 

浓郁的孜然香加上鲜虾串上干贝,疯狂地刺激口水分泌。虽然虾子有头有尾,但中间那段是剥好的没有虾壳,方便搭配肥硕厚实的干贝一口咽下,再配上现挤柠檬汁以及紫洋葱,酸香以及辛香料的刺激,既鲜又香又刺激食慾,简直不能太完美。

瑞士酥炸起司方块砖

金黄酥脆的起司方块砖,淋上巴萨米可醋,酸甜奶香的风味直接让胃口大开。除此之外,搭配着莱姆沾酱则又是另一种不同的味觉盛宴,浓郁的柠香搭配口感酥脆的起司块,让人忍不住一口接着一口,相当解腻。

纽约熔岩巧克力蛋糕

烤的微酥的表皮,包裹着湿润绵密的蛋糕体,再更深入一刀切开,浓郁的巧克力如同瀑布倾泻而出。在巧克力的醇香中略带可可的苦涩,降低了巧克力的甜腻感,怕甜的人可以放心品嚐。也可以搭配着附赠的法式冰淇淋,充分体验冰与火的碰撞、巧克力与奶香的交融。

整体感受:

伴随着轻松优雅的爵士乐,眼前别具特色的美食佳肴,身处在隐密的包厢式沙发区,给人一种高级却又不拘束的用餐体验。除此之外,「MUIMTaipei放感情」的服务也非常好,时常会关心顾客的用餐体验之外,也常常会来观照一下我们的水烟状况~「MUIMTaipei放感情」也时常於假日举行各项活动,喜欢参加Party的朋友们更要多关注「MUIMTaipei放感情」的**跟FB,不错过任何消息!

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