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台北约会餐厅【地中海牛排馆】七夕想好要去哪了吗?
时间: 2023-04-14 09:01:07 浏览: 236

今年生日被带去欧华饭店的地中海牛排馆

其实以前完全没听过 想到吃牛排可能就是教父、雅室等等

(孤陋寡闻…)

没想到虽然欧华饭店颇有年代感也没有多豪华的装潢

但一走进去桌数不多每个桌子的间距很大气氛感瞬间提升

讲话音量自动加上调小键(优雅我可以的)

因为有用EZTable订位所以还送了两杯迎宾酒

选了一红一白两杯全部被我喝掉 

#手工面包

下午茶的双层架下层放了7种面包上层是鯷鱼黑橄蓝酱、初榨橄蓝油、青豆酱、无盐奶油随意搭配

鯷鱼黑橄榄酱不会太咸抹在面包上咸咸甜甜的很刷嘴

青豆酱因为不喜欢吃豆所以pass

最爱的还是奶油配面包  每次吃牛排一定要续一次

前菜

#软壳蟹

整只软壳蟹炸的酥脆搭上酸豆细香葱酱 

细聪酱有点像塔塔酱不过完全不会抢走软壳蟹的香气

一口软壳蟹吃完再吃一点苹果西芹沙拉酸酸甜甜平衡油炸口感好清爽

#进口新鲜生蚝

加点了一颗一人一颗最公平 

这颗生蚝大概快要有我半个手掌大看起来很厚很饱满

挤了新鲜柠檬上去再滴几滴鸡尾酒酱 

一大口放进嘴巴里生蚝浓郁的鲜味和柠檬香在嘴里炸开

吞下去还要在嘴里回味一番

汤品

#蘑菇浓汤

蘑菇汤不是很浓是偏清爽的类型

不敢喝太奶的人应该会对味松子的味道可能还比魔菇浓

#苹果洋葱汤

沙拉

#彰化温室番茄

这道沙拉好惊艳喔看名字就是很简单的布拉塔起司配番茄

但关键是彰化的温室番茄也太好吃了吧又嫩又甜 

底层是青绿色的山当归酱起司上面再淋上番茄汤

山当归的香气跟起司非常搭番茄汤里又带一点辣

看似简单但味道很不简单

#时令生菜

主菜

#美国衫河农场湿式熟成50天肋眼牛排12OZ  $4300

两人份12OZ的肋眼牛排点了5分熟

是我喜欢的外面会有一层焦感里面粉嫩粉嫩 

外层的焦香搭上内里牛肉鲜多汁吃起来刚刚好

这时一定要配上一口烤到口感很糯的大蒜辣味完全褪去只剩下甜味

甜点

#香茅烤凤梨

这是真的凤梨原本以为会是用凤梨做成的甜点

没想到是一片凤梨裹了一圈香料香茅的味道满重的

#主厨冰淇淋

?:中山区林森北路646号

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