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巴黎日常排队面包专卖店 飘香微风南山-台北世贸101 Kao空食客
时间: 2023-04-13 09:01:06 浏览: 148

 法式奶油酥$65法国布列塔尼地区传统甜点层层酥皮浓厚的牛油香气裹着面包上层香甜糖酱风味突出带点爽脆度好滋味奶油酥一直是自己看到就会买的B的表现不错放到隔天吃味道与口感也不会太差

 马里托佐生乳包$70(原味)松软的面包搭配冰凉滑顺的鲜奶油香甜滋味不腻口整体轻盈一人吃完一颗也没有负担

 马里托佐生乳包$75(静冈抹茶)风味大致与原味相同多了股抹茶香及茶感一开始不太喜欢那突出的抹茶味后面越吃越顺茶香味甜令人入迷的生乳包

 极度肉桂千层卷(重瘾)$105使用日清法国面粉浓厚的肉桂香气一卷卷裹着满口都是肉桂味面包湿润软中带Q口感与风味较单一容易腻适合重度肉桂上瘾者自己是偏好有核果提味有层次感的

 岩盐奶油面包$45奶油香鲜明及些微的面粉甜面包凹陷处有着岩盐的咸整体风味简单却不失美味难怪是店长推荐

 维也纳海盐焦糖奶油棒$65使用法国有机海盐及澳洲奶油风味自然偏健康走向的维也纳面包与奶油契合一重一轻刚好互补焦糖味不重奶油的软甜中带着一点咸整体表现不特别突出却又让人一口接一口

 monge吐司$135松软中带着适当的湿润度及面粉淡淡甜香味带着Q弹度很适合拿来做三明治

 帕比欧姆$75原以为是像蝴蝶酥饼乾嚐起来倒像吐司边油炸裹糖粒口感酥松香口不甜腻不难吃但记忆点不高试过就好自己较偏好蝴蝶酥饼乾

 monge拐杖$95使用法国小麦粉与自制鲁邦发酵种清淡的麦香味道朴实口感有咬劲越嚼越香烤过后外层酥脆会更有口感搭配橄榄油醋或牛油皆美味

 普罗旺斯番茄海鲜汤$340(套餐)配料有鲷鱼草虾海瓜子淡菜番茄海鲜的新鲜度还不错至少没有腥臭味口感也紧致食材的鲜味入汤与番茄融合一起味道甘甜沾着面包吃很不错味道挺道地的

曾获法国日报评选为”巴黎最美味苹果塔”,发迹於巴黎5区是间使用法国小麦粉制作餐用面包的专门店。海外店继日本大阪和银座后,於2019年进军tw微风南山。店内程设及面包风味有几分法国风味,自己觉得除了法式特有面包,亦有不少偏日式口味的糕点,不论如何重点是味道都满好的,是面包控不可错过的。自己与友人都喜欢B,推荐给也热爱淀粉类的你。店内除了长棍,苹果塔和国王派都是人气商品,下次再来分享。ps.目前巴黎本店暂停营业中。

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