
AFURI拉面是许多人来到日本必吃的拉面排队名店之一,名字起源来自神奈川县的阿夫利山,而店内的汤底也是使用源自此山的天然水。这次来到的是六本木Hills的分店,究竟点餐方式和店内长得如何呢?让我们继续往下来看看吧!


点餐方式


在排队入内之前,要先到店门右手边的自动点餐机点餐以及领取餐券。点餐机的语言可以选择日文或英文,面可以选择是否要更换成粗面或是蒟蒻面,叉烧可以选择是否要更换鸡肉叉烧,付款方式可以付现及刷卡。
而点餐机旁边有两台扭蛋机,下面的是纸胶带,上面那台则是钥匙圈、磁铁或是胸章,都是AFURI拉面的图案!



先附上在店内拍摄的菜单,可以加购配料,也有饭类可以选择。
领完餐券之后,可以到店门口按照动线排队,服务人员会出来收餐券询问人数以安排座位。另外比较特别的是也会给一张单子询问鸡油的添加量。

入内用餐
内部宽敞明亮,磁砖的墙壁设计加上吧台的座位,以及垂吊的灯泡,让这里不像是一家拉面店,而是装潢现代感十足的咖啡厅。


座位围绕着工作区,可以亲眼观察师傅们是如何完成一碗碗美味的拉面。
而墙面上则是按照座位数设置了挂勾及衣架,可以挂大衣,椅子下也有置物篮。另外桌面上则摆放了纸围兜,让客人可以舒适安心地品嚐拉面。
桌上的冰水、调味料及卫生纸、牙签都可以自行取用。
送餐速度颇快,我点的是招牌的柚子盐拉面,因为新年的关系有附上两颗红白汤圆,和海苔、叉烧、笋乾、糖心蛋及水菜加上清澈透明的淡黄色汤底,让这碗面光视觉上就很丰富。
面条的部分我选择的是手打的粗面,咬起来的口感相当有嚼劲。而汤则有淡淡地柚子清香。
店内也有陈列AFURI的泡面,若是对口齿留香的滋味回味无穷的话,也可以购买泡面当作伴手礼喔!
分店营业时间:11:00~23:00(L.O.22:00)
定休日:年中无休
官网:请点此
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