这价位你敢信？下班聚餐首选，CP值超高铜板价串烧，享烤串烧於2021年底正式开幕啦！每种食材的串烧都是经过老板严格试菜，原料厂商的精挑细选，并且拿捏出最好吃的烧烤时长，展现出每一道串烧食材最好的味道。厨房设备精密先进，内用完全没有油烟味，乾净清爽。

想吃什么就拿！

一到店家门口就会看见一个大冰箱，里面的串烧食材堆积如山，每串都是铜板价。冰箱前提供了容器及夹子，想吃什么就拿！比起路边串烧摊，串烤食材都放在店内的冰箱里，相对更加乾净卫生。

店家提供的容器容量也很大，忍不住就会想将它装满了呢。串烤种类繁多，从蔬菜类、肉类、海鲜，每一种串烧都有标示品名，应有尽有十分周到。

胖猫咪今天吃什么？

在店员的大力推荐下，这次挑选了以下几种品项：

鑫鑫肠$15百页豆腐$15豆干$15玉米笋$12杏鲍菇$30香菇$30茭白笋$35水果玉米$65鸡翅$35

肉卷组合价两串$70

葱肉卷单串$39剥皮辣椒牛五花卷单串$39麻糬洋葱培根卷单串$39蕃茄培根卷单串$39

鲷鱼下巴组合价两串$55

鲷鱼下巴单串$30

串烧好好吃的秘密

串烧烘烤的过程非常专业，每种不同食材需要烧烤的熟度跟时间都不一样，看着厨师熟稔的快速翻转、抹上酱料，在一旁的胖猫咪已经开始流口水了。

一边烧烤，也会一边洒上老板自行研发，用中药材特别调制的香料粉。享烤串烧的灵魂就在这了！！

热腾腾上桌！

喜欢这个装串烧的木盘，非常有质感。

胖猫咪推荐必吃品项：

严选的鸡腿与鸡翅都是每日限量供应。鸡皮烤得酥脆多汁，深深觉得只吃一只其实不够。豆皮、百页豆腐、豆干等基本款串烧，就已经超厉害，简单的食材经过厨师的巧手，咬起来可以听到喀滋喀滋的声音，搭配特制香料粉，变得非常强大！

老板特别研发出来的串烧：麻糬洋葱培根卷、蕃茄培根卷、葱肉卷，建议都一定要吃。胖猫咪本来对牛肉是情有独锺，对培根却是兴趣缺缺。贴心的店员特别强调过，培根的原料都是老板经过严格地挑选，才测试出最好吃的口味。

果不其然，一入口，番茄直接从嘴中爆开，饱满的汁液与培根脆皮咀嚼在一起，成为了全新的滋味，鲜甜可口。麻糬洋葱培根卷也是非常惊人，培根表面烤得酥脆，麻糬富有Q弹嚼劲，湿润的口感来自新鲜洋葱，让整体不会太过乾硬。

最好吃的就是这剥皮辣椒牛五花卷了！原以为剥皮辣椒直接吃会怪怪的，没想到与牛五花两者结合在一起，唇齿留香。

鸡胗也是店员特别推荐的，一般的鸡胗都会偏硬，比较难咬，但是享烤串烧的鸡胗较软嫩，推荐大家可以试试。

图中鸡腿为半只

烤玉米的CP值非常高，夜市都卖快破百，享烤串烧的烤玉米，使用水果玉米。外皮烤得酥脆，粒粒分明，咬下去竟然爆汁，太令我感到意外了。搭配店家的特调酱，比夜市烤得更好吃，真的不夸张。

还贴心地折一半装在木盘上，格外的有质感。

饮品｜Sour3

NT$55/瓶

吃串烧，一定要配啤酒。除了啤酒，这里还提供了Sour3的饮品。日本原装果汁沙瓦系列，里面有18%的果汁原汁唷！这次我选的是tw限定的：芒果柳橙口味。

喝起来有浓浓的芒果味，这季节只要有芒果口味的一定要尝试，对吧？！酒精浓度只有3%也很适合平常没有饮酒习惯的朋友，小酌一下助兴。

现场还有提供其他种口味，都给他来试一下吧。

店家环境

内用座位区非常乾净整齐，每座位的桌上都有附卫生纸跟小垃圾桶，可以丢用完的竹签。墙上也精心布置过一番，十分温馨。店内的厨房设备很高级，将油烟全部都抽到外面去，内用闻不太到油烟味，空调也很刚好，凉爽舒适。

享烤串烧也开放订位，可以约好友晚上来吃串烧喝小酒，庆祝一下又过了完美的一天！

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