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大稻埕老字号传统手工 推荐奶皇包 奶黄起司卷-台北大桥头 Kao空食客
时间: 2023-04-17 09:01:05 浏览: 206

 竹笋肉包(咸蛋黄)$37咸蛋味淡薄只吃到一小块咸蛋黄配料倒是丰富除了爽脆的竹笋还有红萝卜豆子芋头块肉块三层肉等包子口感松软咸香风味不特别出色中规中矩不过馅料的搭配却有心思可以试试奶皇包$25包子松软层层奶皇香气甜咸甜咸味道虽不突出却令人印象深刻朴实好滋味当天新鲜出炉现吃会比带回家冷冻后蒸热来的美味许多新鲜的口感较为饱满细致湿润蒸热后包子气孔打开松散些失色不少

 红豆沙卷$25红豆沙口感细致不甜腻卷有着面粉淡淡的甜度表现稳扎稳打这是当天其他顾客强力推荐的可惜没打中自己绿豆沙兔包$15小巧一颗绿豆沙馅很少不过味道满好的绿豆沙气味自然些微的绿豆香气与甜感如果馅料能多一些会更讨喜

 小肉包$15肉包小巧内馅却不马虎调味不重咸酱香透着肉团的甘甜度还带有肉汁满不错的会回购的选项叉烧包$18内馅比例重肉块入味甜度与咸度平衡叉烧包特有的风味到位自已本身不是特别喜爱不过喜欢叉烧包的人可以试试实惠的小点

 奶油起司卷$25起司少少很一般没什么好介绍的不过若是加颗荷包蛋应该会不错多了咸奶味奶黄起司卷$25没隔夜加热是当天现吃味道确实好很多面皮淡淡奶黄香气口感松软保有湿润度起司咸咸与奶黄的甜香感契合简单甜美好味道红豆/奶黄/芋泥千层卷$25芋泥味道淡薄红豆气味重奶黄风味也稍嫌薄弱冷冻后加热面皮卷膨大口感松软却少了面粉香单吃略为单调

创於1985年大稻埕迪化街的三发包子,位於永乐市场内,旁边就是大排长龙的寿司店铺。三发的糕点选项高达近五十种,除了包子还有贩售萝卜糕八宝饭和港式小点。自己最喜欢奶皇包和奶黄起司卷的表现,但重点是要现吃,虽然冰过后再加热味道也不错,不过和新鲜出炉即刻吃还是相差许多。网路上许多人推荐芋泥/红豆/绿豆/奶黄千层糕,拍照是满好看的,但就味道来说,自己觉得奶皇包更胜一筹。

022559632208:00-18:00周一公休tb市大同区迪化街一段21号捷运大桥头站1号出口步行约16分钟

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