快闪台南行第二天一早，先去了趟大勇街无名咸粥，幸运吃到最后一份鱼肠，但忘记跟老板说要乾的淋卤汁，结果变成鱼肠汤，搭配一碗鱼松肉燥饭，就当作是暖机开胃一下。
食后骑在府前路上（这趟快闪行我骑车最多次数就是府前路，上一次是金华路，再上上一次是西门路，每次都不一样），刚好经过无名羊肉汤-大菜市，其实行程中本来没有要吃无名羊肉汤的，因为这间要吃就一定要早点来，2019年2月初访过无名羊肉汤，当时我就很喜欢。
我：「老板，入围米其林必比登，生意更好了喔！」老板：「还好，我营业时间有调整，还可以，我卖完就收，不要做的这么累，赚钱都去看医生，我才不要！」我：「赞，反正晚一点来的能吃的只有那几样。」我边看着墙上一堆已售完的价目表边跟老板聊着。
老板：「你们第几次来了？」
我：「第二次。」
老板：「从哪来的？」
我：「万华。」
老板：「我以前也住过万华，就在环河南路、开封街口附近。」「喝汤吗？弟弟要不要也来一碗。」没多久上了两碗羊肉汤，汤味依旧清甜，粉色的羊肉片，带点厚度，嚼感更佳，鳞片状般的纹理，好像温体牛肉，当然没什么羊羶味，我都是不蘸酱直接吃，几位熟客站在大锅前自行舀汤加汤，如果我住台南，一定会续汤两碗，方能满足。
我：「老板，其他部位都卖完了喔？」老板隔着口罩眼神一笑：「羊肝要吗？」我：「当然要！筋肉还有吗？」老板：「没了啦！」然后没多久乾羊肝、乾羊筋肉就上桌了（笑），羊肝八九分熟度不带血，软嫩，筋肉是我锺爱的部位，带筋处Q弹，嚼口齿间羊脂香，下缘羊瘦肉不咯牙，不腥不羶，始终是我的心头好。
老板：「敢吃羊眼睛吗？」我：「来啊，我吃。」老板招待一颗羊眼睛给我，说道：「中间那条黑黑的，如果不敢吃就挑掉。」羊眼睛口感跟我想的完全不同，我以为会偏脆，但吃起来就像是块肥肉，类似五花肉口感但更嫩，好吃欸，幸运嚐到菜单上没有的隐藏版部位，不过吃完这些肚子立饱，后面要吃的行程大乱，都是老板害我的，但我被害的很爽（笑）！有机会真的要多找几个朋友，来挑战一下全羊宴，不然两个人食力有限。
老板总是推荐客人去吃包成羊肉，他说他也会去吃，但店家认不出是他（笑），我问他隔壁小南碗粿跟龙山寺小南碗粿的关系，深知内幕的他却又不敢跟我说太明，一整个吊我胃口，隔壁的小南碗粿也不错吃，但我更推荐小南的鱼羹，我问老板有推荐的美食吗？他向我推荐上舜碗粿，刚好有在名单中，先去喝杯果汁休息一下，不到早上八点，府前路上班车潮逐渐涌现，天气还不会太热，下一站，去东门路！
台南小南碗粿文章：
?无名羊肉汤-大菜市
⏰6:00–12:30（卖完为止）
❌周二
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苹果肌并非存在的肌肉，而是眼睛下方倒三角区域的一种组织结构，包括脂肪、肌肉和皮肤等。它的丰满程度影响着面部的年轻态。随着年龄增长，苹果肌逐渐凹陷、下垂，导致面部呈现衰老迹象。项目中，针对苹果肌的改善主要有填充和提升两种方式。填充是使用玻尿酸或自体脂肪等材料，使苹果肌还原丰满；提升则是通过手术或埋线等方法，对抗肌肤松弛下垂。选择合适的手段，可以让苹果肌还原到自然、饱满的状态，为面部增添年轻活力。在进行相关项目时，务必选择正规医院和专业的医生，保障较为可靠与效果。
光子嫩肤是领域的一项热门技术，它运用宽谱的光波覆盖多种靶色基，如黑色素、氧化血红蛋白等，基于选择性光热作用原理，达到淡斑美白、提亮肤色、收缩毛孔、紧致肌肤等效果。光子嫩肤并非激光，而是一种温和的治疗与维养相结合的项目，能渗透至皮肤深层，针对性作用于皮下色素或血管，分解色斑，改善皮肤问题。，光子嫩肤还能刺激胶原蛋白的增生，有助于改善细小皱纹，使肌肤更加年轻有弹性。然而，需要注意的是，光子嫩肤并非无所不能，对于皮肤单项问题可能效果有限，求美者应根据自身需求和医生建议选择合适的项目。
女性私密整形是一种越来越受到关注的项目，它主要包括阴道紧缩术、私密美白、阴唇整形等。这些项目旨在帮助女性改善私密部位的外观和功能，提高生活质量和自信心。其中，阴道紧缩术适用于产后女性，通过收紧肌肉和软组织，还原阴道的紧致度；私密美白则是通过私密激光，淡化私密部位黑色素，还原自然颜色；阴唇整形则针对阴唇过大或形态不佳等问题进行改善。这些私密整形项目在手术过程中，医生会根据求美者的具体情况选择合适的技术和治疗方法，以保障较为可靠和效果。需要注意的是，选择私密整形要慎重考虑，并在专业医生的建议下进行。
眉毛作为面部表情的重要组成部分，其美观程度对整体容貌有着显着影响。领域中，有一种美容技术能够针对眉毛进行持久性的改善，那就是「眉毛塑形」。它通过将较为可靠的植物色素借助微细的针刺手法，注入皮肤真皮层，形成自然的眉毛轮廓。这一技术不仅能弥补眉毛稀疏、不对称等不足，还能节省日常化妆的时间，提升生活便利性。在进行「眉毛塑形」时，选择专业的机构和咨询经验丰富的美容师至关重要，他们能根据个人脸型、肤色定制较适合的眉形，实现自然立体且持久的美学效果。术后注意护理，可保障色泽均匀，维持长久的美观。
胡须移植是一种项目，通过显微外科技术，将求美者后枕部的健康毛囊移植到脸部，以解决胡须稀疏、稀少或形状不佳的问题。移植后的毛囊能够生根发芽，长出与原生胡须无异的胡须，且具有永久生命力。该过程注重毛囊存活性和胡须造型设计，使得术后效果自然、逼真。胡须移植适用于无胡须、胡须稀少或对胡须形状不满意的求美者。然而，该项目并非所有人都适宜，如未成年人、感染性疾病求美者、瘢痕体质者等需谨慎考虑。术后新长出的胡须可正常修剪、烫染，为求美者带来自信与魅力。
在美容领域，玻尿酸填充泪沟是一种流行的微整形手术，能有效地改善面部的憔悴和衰老感。该技术通过注射玻尿酸，填充泪沟凹陷，使皮肤还原平滑，重焕年轻光彩。由于不涉及大型手术，其较快还原，风险相对较低，备受求美者青睐。然而，在选择操作此项目的医师时，需关注其技术熟练度及口碑。在2024年的服务水平对比中，求美者更应重视个人体验和同行评价，而非仅仅依赖广告宣传。一个技术精湛、口碑良好的医师，能提供更为较为可靠与满意的服务。