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【台北善导寺】| Tegokoro甜手心 | 完美的蜜桃派对 老板很用心的预约制甜点
时间: 2023-03-28 09:01:04 浏览: 217

介绍-Tegokoro甜手心

Tegokoro位於善导寺附近,从捷运站步行约10分钟可抵达,店家采预约制,预约成功才会有甜点吃!也需要在确认有订到位后先选择餐点后汇款才算完成~

店家位於某个公寓里,要爬楼梯,空间虽然小小的位置不多,但也因此感受上还满宽敞而且氛围相当不错!

甜点采套餐形式,分为A、B、C三种组合。

A:餐前小点+一种主厨甜点+饮品

B:两种主厨甜点+饮品

C:餐前小点+两种主厨甜点+饮品

内用的话每人都须选择一份套餐,订位时就要选好要哪种套餐,甜点都要先决定好,饮品则是现场选。每个月的甜点都会有变化~

?A餐$450+C餐$620

因为无法决定到底要哪种套餐,因此跟友人各点一种套餐来分

?餐前小点

A、C餐都有的餐前小点,餐前小点也会有变化,这次我吃到的是东方美人茶玛德莲,旁边附有锅煮的蜜桃红茶香堤。

玛德莲外酥内软,口感很棒!东方美人茶的茶香味还满重的,小小一颗吃起来不会太乾,旁边的香缇非常的绵密滑顺,带有淡淡的蜜桃香气,不会过於甜腻,我觉得餐前小点很赞!

?抹茶百香轻乳塔

这次用餐的主厨甜点之一,这款是夏季限定甜点哦!

使用小山园抹茶、百香果做成的轻乳酪,以及百香芒果酱。

抹茶酱冰冰凉凉的吃起来很清爽,之中带有很淡的苦味,苦甜味很平衡!切下去时的乳酪香气满重的,跟百香果味一起中和掉了乳酪的腻感,旁边的芒果酱也很清爽好吃,整体来说是不会很有负担,又挺有层次的甜点

?蜜桃舒芙蕾起司塔(+$40)

主厨甜点的品项之一,这一款需要再额外加价。

蜜桃塔一切开后的内馅有生乳酪,香缇带有蜜桃的香气,水蜜桃满大块水分也满够,吃起来大概微甜的程度,跟着底下的乳酪一起吃,重口味及清爽的口味相辅相成很不错!

?夏之泽(蜜桃荔枝冻佐自家冰淇淋)+$60

主厨甜点品项之一,这款也一样要再加价。从外观看就觉得相当厉害,这次有一部份也是冲着它来的!

上层:玫瑰白桃露、中层:荔枝生乳冻、底层:麝香薄荷白酒冻

生乳冻吃起来满绵密的且不会很有负担,底下的白酒冻酒味我觉得挺突出的,带有些微的苦味。蜜桃也是满大块甜度适中,整体来说很清爽好吃!

旁边还有一小杯用马可波罗茶去做的冰淇淋,茶味很浓郁!吃起来超清爽,跟着一点甜甜的玫瑰酱吃很不错(连我不爱冰淇淋的人都很喜欢!)

?红心芭乐果香气泡饮

饮料主要有茶饮跟气泡饮,这次我选择了这款~

吃的到芭乐果肉,喝起来带有一点点的柳橙味,吃甜食喝的话很解腻,但建议上桌时就可以先喝喝看,不然吃完甜的再喝味觉会被影响到

整体来说我是觉得还不错,老板很用心设计每道甜点,上桌时也都会仔细地说明,过程中可以感受到老板的热忱跟用心!这一次我主要是冲着快要接近尾声的蜜桃季去的,还算颇满意。

现在的甜点开始以秋季为主题去发想了,有兴趣的话记得先预约唷!!人数可预约1~4人,也有时段可以选择,基本上一个时段就是2小时,店家会在**上公告每月可预约日期,可以再多注意~如果没时间内用但真的很想吃的话,也可以预约外带自取!

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