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过年拜拜供品怎麽准备?2022超详细过年供品清单,完整菜色缺一不可!
时间: 2023-03-09 09:01:04 浏览: 456

新手爸妈可能是第一年遇到要互相到对方家拜年,传统拜拜的相关知识,也是需要知道一下的啊!拜拜该准备哪些供品?2022超详细过年供品清单,完整菜色缺一不可!一起来看看吧~

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古时一定要拜鸡、猪、鱼、牛、羊五牲,现在则简化成鸡、猪、鱼三牲即可,另外需再加上四果(为四季水果,如凤梨、苹果、香蕉等,并非指4种水果,通常都会备3种或3种以上)。

当然还有象徵吉利的年糕、萝卜糕、糖果等;生米1杯及3杯酒也是必备品。另外,象徵大发的发糕、年糕是除夕拜拜不可或缺的吉祥供品。传统祭拜三牲:鸡、鱼和猪肉,但现在说种类不限,鸭、鹅、甚至海鲜类都可。

拜地基主的供品

拜地基主的供品,应是简单菜饭,如一碗饭加上一支鸡腿、一盘青菜。民间说法是地基主位阶较低,祭品不宜出现丰盛的牲礼。

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拜祖先的供品

祭拜祖先要跟围炉菜一样丰盛,包括饭、鸡、鱼、鸭、火锅、年糕、刈菜等丰盛团圆菜,并可将拜天公的牲礼料理后一起加入。另外,桌上必备碗筷,数量要与供奉的祖先人数相同,若不确定有几位,则放6或12副碗筷;如果没放碗筷的话,祖先们就没有碗筷可以盛饭夹菜。

不适合当作供品的食材

释迦:对释迦牟尼佛不敬。

苦瓜:已经辛苦一年,年夜饭不要再吃苦了。

茄子:台语音念起来是「桥」,有分离之意。

去头去尾的鱼:无头无尾,不够诚意。

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民间对於祭拜都有固定的习俗说法,其实就是希望人要饮水思源、慎终追远~子子孙孙都要记着有前人的辛苦耕耘,才有现在的大树可乘凉啊!

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