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感受巧克力的无限可能!日本全新手工巧克力品牌主打成熟风味搭配!
时间: 2023-03-16 09:01:04 浏览: 102

日本全新手工巧克力品牌YES.SHEKNOWS以大人游戏为主题,结合FineDining的Pairing概念,推出多款成熟搭配的礼盒满足成人的味蕾。

品牌创办人石井秀代,同时具备橄榄油品油师及料理家的身分,以灵敏的味觉设计出多款特别搭配,让大家感受巧克力的无限可能!

以Pairing的方式呈现巧克力能够最大程度将与之搭配的各种食材最原本的美味呈现出来。能够清晰的品嚐出每种食材的风味,同时也能体验到和谐的搭配。以这种手法呈现的巧克力相当适合与美酒一同享用,与适合的酒款搭配后又能产生新的魅力。

首次推出的系列结合日本各地的特色食材,如:冲绳的新月海盐、四国的常盘味噌、和歌山的葡萄酒等,与巧克力结合出各种独具特色的美味。

以美丽的转写纸制作巧克力装饰,不只美味也兼具美丽的外观。巧克力的外层相当薄,并结合多种食材制作内馅,如同品嚐FineDining一般,每一口都能感受到些许的风味变化。

口味表上会标示出每一款巧克力适合搭配的酒款,也能先品嚐巧克力的原本风味再自己找寻新的搭配。若不喝酒的话,也能与茶或是咖啡搭配喔。

目前推出的商品有四/六入的手工巧克力礼盒以及坚果巧克力。

参考自YES.SHEKNOWS官网

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