当前位置:首页 生活 正文
《插画x甜点》比利时松饼*.。
时间: 2023-07-08 09:01:08 浏览: 236

比利时松饼🧇*.。𝐖𝐚𝐟𝐟𝐥𝐞

什么(Ꙭ)!!𝐖𝐚𝐟𝐟𝐥𝐞有两种?

分为「列日松饼」与「布鲁塞尔松饼」

这两种有什么差别吗?🤔

✐珍珠糖的列日松饼(LiegeWaffle)

采用高筋面粉、并加入大量的鲜奶揉制成面糊,然后加入了列日松饼必备的「珍珠糖」

放入格子松饼机烤过后,吃起来外皮酥脆、内层紮实,而且还咬得到珍珠糖粗粗的口感,外形则多为不规则的圆形。

✐蓬松的布鲁塞尔松饼(BrusselsWaffle)

布鲁塞尔松饼较大的特色,就是在面糊中加入了大量打发的蛋白,让刚出炉热呼呼的布鲁塞尔松饼吃起来蓬松绵密,没有添加珍珠糖,味道也没有列日松饼来的甜,外型则多为长方形格子。

‪‪‪𐤔‪‪‪‪𐤔‪‪‪‪𐤔‪‪‪你点餐,我来画

就有就会可以点餐喔~

欢迎下次再次光临(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡

¨̮冷知识补充‪ꔛ‬

当代的「布鲁塞尔松饼」因为大多是用松饼机作的,很多也会把它作成圆型的,传统上大部份都是作成长方型的。在比利时的街头就很少看到圆型的松饼。

☆.欢迎大家到 FB下载较高画质的桌布°☆

欢迎来到Ra-ter的兔窝🐰🐰

FB:Ra-ter。艺术x生活

现在努力创作中请为我加油吧-ﻌ•🐾♡

看完文章内容还有疑惑?点这里 【在线咨询】 与专属顾问一对一沟通解答你包括收费、对比、排行等所有问题!

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除