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9成的人叫不出名字的食物!这些食物你一定吃过,但你知道他们的名字吗?
时间: 2023-07-07 09:01:08 浏览: 186

1.豆枣

对啦~它叫豆枣啦~~~(有人有跟我一样的呐喊吗?😂)

我在吃粥的时候超爱配它的!❤️几乎都是在饭店的早餐遇到它,然后我就会夹一堆!😆

它是甜的~以前我不是很懂它,之后一吃爱上!

记起它的名字了吗?它是豆枣!😄

2.楼梯、口香糖

哈哈哈~~~这似乎是南部人才知道的名称!😂

「楼梯」是兰花干的豆制品,拉开时外观会变成网状,长得很像楼梯!

「口香糖」则是鸭腱肠,属於鸭肠的一部分,通常都会被切成小段。

吃起来相当有嚼劲,所以被称为「口香糖」。(这可能连很多南部年轻人都不知道)

楼梯和口香糖在一些卤味或是东山鸭头的小吃店都可以看到!

3.化应子

这个被很多人简称为「蜜饯」~

但是!它实际上的名字是「化应子」!

就是夹在小番茄里那个像梅子一样黑黑的东西~

它跟小蕃茄夹在一起真的是我的最最最爱!不准你不知道它!😂

-4.大猪公

看到这个名字很多人可能还联想不到它到底是啥?

其实它就是小时候在柑仔店会看到的那个红色一片一片的东西~

是6、7 年级生的儿时零嘴~

似乎很多人叫它「红色鱼片」也确实它的主要材料是鱼浆,

里面还有小麦面粉、砂糖、沙茶、辣椒、食用红色六号、己二烯酸钾等调味料、着色剂、防腐剂......

5. 生仁糖

拜拜常用的花生糖~

大家好像都简称它「红白花生糖」?😂

其实它是叫做「生仁糖」啦~~(原来如此~~)

生仁糖又称为「天公豆」,是每年农历正月初九拜天公时必备的传统祭品,也算是一种裹上糖霜做成的花生糖,有红白两色,象徵着喜气吉祥。

据说它还有个有趣传神的名字叫「白鸽屎」!

6. 夫妻肺片

夫妻肺片是一道川菜,以牛肉为主料,配以肺、心、舌等制作而成,源自成都。

现在在川菜餐厅看到的夫妻肺片其实是牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,不用肺。

我自己常去吃夫妻肺片,但现在才搞清楚原来是这个~哈哈哈~

7.甜甜蜜蜜:

“甜甜蜜蜜”其实就是桂花糯米藕!在吃桌菜的时候,一些传统的酒楼、餐厅里会有这道菜。

我在tw就听过这道菜,但我似乎是在上海的时候吃到的!以糯米灌在莲藕中,加上桂花酱、红枣一起制作,是一道独具特色的中式甜品。

据说桂花糯米藕以杭州最出名,而西湖的莲藕则是藕中的极品。

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