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防疫做美食,超简单柠檬老奶奶蛋糕,酸酸甜甜好滋味
时间: 2023-07-06 09:01:10 浏览: 301

 为此甜点取了个新名字,酸酸甜甜,外酥内软,柠檬的酸与糖的甜度融合得刚刚好,微酸、微甜,就像恋爱的滋味。

准备材料

说了那么多就来看看需要什么材料吧!

蛋糕体:

蛋3颗

砂糖60g

低粉80g

新鲜柠檬汁15g

无盐奶油60g

糖霜:

糖粉80g

新鲜柠檬汁20g

跟着步骤走

1.蛋、糖混合打发

2.打成勾勾的,再把面粉过塞

看到这个的感觉,让我想起了木瓜牛奶

3.接着把无盐奶油、柠檬汁加入搅拌

无盐奶油记得要微波过(变液体状就可以了)

4.放入蛋糕模

有圆形蛋糕模就用它,这些材料是6寸的量喔!但因为家里只剩方形的,所以将就一下。

5.放入烤箱,170度,20分钟

烤箱记得要先预热,也是170度10分钟左右就可以了!

6.做蛋糕糖霜

其实就是把柠檬汁和糖混合均匀,完全不需要技巧,但味道却让人惊艳!

7.烤好的蛋糕,淋上糖霜

这样已经大功告成罗!但若想要更好看可以加一些柠檬皮在上方,冰一下会有另一层风味,家人都说和百货公司卖的不相上下呢!

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