营业时间:周一至日11~21点

地点很好找就在98大楼后面的巷子，

捷运介於忠孝敦化和复兴之间，步行约5~10分是很好约聚餐的地点

目前没有配合停车场喔!

这间可是东区最近才新开幕的上海菜，

有前福华饭店点心庄主厨和前高记餐厅主厨坐镇

回忆中的高记~~以为再也吃不到了~~拭泪

现在到上海宴就可以重温旧回忆了~

股哥评论就送招牌汤包~~

这么好康的事情要赶快让它发生才行~~

透视的窗可以看到师傅的一举一动

这对环境整洁和卫生是很挑战的事

看来上海宴对此是非常有信心的，也让消费者吃得安心

上海宴好像蛮受主播欢迎的

看到墙上有两三位都是，张龄予也是座上嘉宾

未来一定会有更多名人来访，蛮建议可以将签名墙整理一下

有些餐厅会让名人签在盘上再挂起也是个不错的方式

环境简单明亮，没有上大馆子吃饭的压迫，多了家人间小聚的随意舒适感

座位大多是四人位，应该想专攻小家庭一家四口是现在最常见的组合

店内也有一桌大圆桌，10个人应该没问题，

而且还会有隔间立刻变成私人包厢的状态，很舒适

蟹黄丝瓜虾仁汤包4入/8入$140/260

之前有分享过小女吃汤包的方式，不会烫到嘴又可以优雅地将汤汁和馅料完美品尝

蟹黄丝瓜虾仁汤包可是招集所有鲜美的食材融合到这小小宇宙里

先来口不沾酱的，视觉上，外皮薄透到可以看得到里头丝瓜淡淡的粉绿，

汤汁溢出蟹黄的粉黄与粉绿形成一幅夏天好看的颜色

汤汁上如果与鲜肉汤包做比较​​​，

蟹黄丝瓜虾仁的汤汁去除了油腻感更增添淡淡的甘甜，蟹黄味稍欠

丝瓜和虾仁切的大小配比恰到好处，

丝瓜鲜脆、虾仁Q弹两种食材都完美的保留了咀嚼中浓浓的存在感持续碰撞，

口感层次丰富，得分!

第二颗加点汤包常搭配的醋与姜丝，刚好汤包已经不烫口

就一口豪迈的吃下去，汤汁在口中爆开~呜呼~好juice

果然就像牛排配盐一样，老人家流传的吃法要照做

所有的食材通过醋的提味更加升级，就是"甜"~~!!

如果单吃不沾酱是各个食材的独秀，那醋就是将这一切融合为大家庭的较好推手

赞!! 蟹黄丝瓜虾仁汤包，必点!

花雕鸡腿卷饼$130

询问下才知道是将花雕鸡包在类似葱油饼皮里，而饼皮可都是自己做的

这道小女最满意的是"调味"

饼皮里包着洋葱、醉鸡，这两个食材都是自我味道非常浓郁的个体

搭配在一起强烈的味觉不相上下，没想到中间藏了"甜面酱"

这真是让人很惊喜，本身爱吃烤鸭夹饼的我

没想到这样创意的搭配让这一切都合理了起来

甜面酱融合洋葱和醉鸡的强烈，变成

醉鸡和甜面酱是一种新的味道，洋葱不再强烈反倒成点缀的提味

这道菜解决的速度也是快狠准

蒜香牛仔力$380

选用菲力牛，肉质不在话下，菲力经过爆炒外层焦香但内部保有菲力柔嫩的特质

而且菲力的量给的有够足，完全不手软

蒜片、洋葱、蒜苗、乾辣椒、黑胡椒

这道根本是下酒好朋友，口味较重，黑胡椒提点辣度

乾辣椒是不辣的，不敢吃辣的朋友可以放心

最棒的是那蒜片完全画龙点睛

蒜片应该是风乾蒜片下去炒，就是高级牛排店才会附的那种

微风超市一罐贵贵的那种风乾蒜片，没有蒜头的呛辣而是特别酥香

这道菜在其他餐厅比较常见，使用的调料也是可以想像得到

但多用新鲜蒜头，有时调味不平衡时会造成过多的呛辣，口感也不如风乾蒜片又酥又香

这道菜要挑出小女最爱的一点的话，是香气!

热炒除了食材本身的熟度掌握外，能炒到"香"，闻起来香无油耗以及吃起来口齿留香

此外重口味的菜色容易腻，但一直吃到最后一刻我都没有这种感觉且盘底无积油

只能说师傅下手轻重和火侯掌握得真好

酸辣参羹 

J个我也是大推，将木耳用乌参替代，做为这道汤品的亮点

我只吃过海参但乌参是第一次，乌参称为大海之珍，

除了不含胆固醇也是高蛋白低脂肪的食材，但也贵贵的所以一般很少吃到

乌参的口感吃起来脆Q脆Q的，小女真是爱极了

其他配料如常见的酸辣汤有蛋、金针菇、白豆腐、肉末等等

我颁给这汤品两项奖，刀工和调味

酸辣即可想而知的酸辣汤，但上海宴的反倒是微酸不太辣，勾芡平衡

这些配料的口感和大小控制得很好，让每一口都感受得到细滑、顺口，

同时就衬托乌参的脆Q，搭配相得益彰

这一大碗两人本该分不完，没想到顺口的尽然让喝光光

我大概喝了三四碗有，对於羹汤我真的非常少这么彭场

黑黑的就是乌参，而且给的量很足，每口都吃得到

心太软7入$150

上海知名的甜点，以前看过好多次照片但始终没吃过

这次终於有机会可以品尝，名字和食物本身都很讨喜

红枣的外层对女孩养血安神是再好不过的食材

中间夹着糯米口感雷同麻糬，但更加有咬劲，Q度也更好

配上香甜的桂花蜜~~好幸福

流沙包2入$90

外层面皮口感好细致耶，

让我想起有点像是叉烧包面衣的松软口感

柔软又有一点点的黏，蛮特别的

现蒸流沙包真的好烫，在我轻轻一捏，流沙就倾泄而出

甜中带点微微的咸蛋黄味道，这才是流沙包阿!

外面那种流不出来又只会有纯甜路线根本就不是同一等级

这个我给过!!

整体而言

上海宴的菜色很多元，从独到的上海大菜至点心菜饭一应俱全

空间也轻松舒适，非常适合一家大小聚餐

菜色的调味、份量上都可圈可点，在多一点时间累积口碑