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左营美食—菜市仔嬷古早味香菇汤圆
时间: 2023-07-03 09:01:11 浏览: 498

#菜市仔嬷古早味香菇汤圆#小厨娘上菜小时候总看着外婆搓着汤圆跟我说:「不要急!等等就有得吃了!」而我总心急老是烫到舌头长大后想复习小时候的味道才发现外婆年岁已大不能像从前这样搓着汤圆给我吃不过没关系!菜市仔嬷的汤圆跟我记忆中的味道一样美好其实咸汤圆煮起来一点都不困难我还是遵循外婆的习惯先炒香菇跟葱白炒到香味四溢时取出放下腌渍过的肉丝炒至8分熟取出接着倒入高汤、香菇后开始煮汤圆大约煮个8-10分钟即可最后放入青菜和肉丝就能热腾腾起锅不得不说这汤圆皮真的很Q弹就算我拍完照过了一段时间依然不软烂难怪菜市仔嬷可以在左营第二公有市场屹立60多年内馅部分咸香入味非常推荐尤其搭配附的榨菜和芹菜更加分想再增添香气的人也可以加入少许油葱总之跟我一样想重温古早味的人务必尝试看看而且一盒8大颗绝对饱足!(此篇为菜市仔嬷古早味香菇汤圆邀稿合作文)

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