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【居家甜点制作笔记】在家也能轻松简单做出防疫甜点-Choco Drug 李昊炜
时间: 2023-07-01 09:01:08 浏览: 441

防疫期间,相信不少人都闷坏了,若各位和我一样曾是会发掘哪里有好吃甜点、美味下午茶的味蕾,不妨趁着这段时间,来试试亲手制作吧~

最近发现一位很棒的老师,除了本职即是线上烘焙讲师,教室遍及全台及新加玻,教学影片也很浅显易懂、可终身学习,

今天就以一堂实作来分享ChocoDrug李昊炜老师的一堂课程心得吧~

📍进到ChocoDrug李昊炜粉专,可挑选自己感兴趣的课程,里头都有课程简介、课程难度(一颗星到五颗星)、

🔺需要用到哪些器材、可以学到什么等资讯,持续锁定较新po文,还提供早鸟优惠价给大家,

🔺且影片可持续回放,有相关问题都可以提出询问,即便是新手也不担心你学不会~

🌞仍在好热的天气,吃冰是一大享受的季节,这次挑选了不用烤箱、只需要大家家里基本都会有的冰箱即可试做的雪糕类~

📍汇款完成及确认后,老师会邀请你加入课程的粉专,附上专属讲义,

🔺准备相关材料,

🔺建议可以先把影片完整看一遍、把材料所需的克数量好备好,后续再跟着一起做会更好上手~👍🏻

个人觉得影片内容都蛮好了解的,

跟着步骤一步一步做,很容易上轨道,

也感到在搅拌的过程其实还蛮疗癒的,特别是很好打发的材料~😎

也可以增添一点小变化,加入喜欢的食材,这里将原本设定的Oreo碎换成坚果,是自我催眠热量可以比较少吗~🤪

入模的雪糕,放入冷冻一晚隔天就能吃罗!

来到Day2🔜完成了香醇浓郁口感的焙茶牛奶巧克力口味,以及较爽口的坚果牛奶口味🍫

觉得制作雪糕第二疗癒的过程,就是雪糕脱模的部分~☺️

生平制作的第一支雪糕,看起来还蛮可爱的~

口感也完全不输外面买的,且自己了解内容物有哪些,吃起来也更放心~💖而且便宜很多~!

虽说印象中雪糕应该要有冰棍,但若一时买不到或不想买,其实如老师说的用保鲜盒装起来,整盒用汤匙舀来吃,也是相当过瘾的~

无论是否为疫情期间,若能习得几项拿手甜点,培养第二专长,也是很棒的不是吗~🤩

🉐️更多美味自制的资讯,欢迎Facebook搜寻Drug李昊炜~

#shanice食光旅人笔记

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