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【台中南区】无名粉粿冰摊,第三市场内人气小小冰摊,粉粿滑Q,红豆绵密,黑糖糖水甜而不腻,酷热消暑的较好良伴
时间: 2023-06-30 09:01:13 浏览: 153

tz第三市场内有一家无名冰摊,正值最近天气真的热得非常,虽然偶尔会下个西北雨,不过似乎仍是解决不了这个酷热的夏天,熊胖这次来到第三市场发现这一家的时候,生意相当的好,估计应该都是被这炎热的天气所招来的。

这间无名的小小冰摊位於tz第三市场信义南街路上,靠近民意街,斜对面是一家五金百货商场,摊位不大,不过暗红色的摊车却也很显眼,不远处就可以看到大大粉粿两个字,是由一位大姊一人独自经营,看到他可以知道已经到了。

这里的摊车没有一般店面冰店的刨冰机,完全都是由保冰桶维持剉冰的温度,虽是如此,大姊的生意似乎不受任何的影响,来来往往的客人总是这样络绎不决,重点是从年轻到上了年纪的客群都有,来这里外带的客人基本上都是五碗起跳,大姊忙进忙出,还特别交代不要拍到她,大姊会害羞,哈!还挺可爱的。

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▲三种冰40元

这里每一碗冰基本上都是40元,可以任选三种配料,今天熊胖选了粉粿、红豆跟爱玉,值得一提的是,这小小摊位用料也不马虎,采用黑糖熬煮的糖水,整体喝起来相当甘甜不腻口,搭配剉冰非常清爽。

粉粿部分相当软Q,吃起来不会感觉烂烂的,算是相当有咀嚼感的那一种。

红豆虽然看起来一颗颗,感觉没有很软烂的感觉,错了,其实店家熬煮的相当绵密,也吃得到颗粒感。

坦白说,过去熊胖对粉粿这种东西一点都不想吃,也不爱,吃起来没有味道又感觉烂烂的,而店家搭配的糖水属於黑糖熬煮的糖水,粉粿整体吃起来也算是相当好吃,重点是没有熊胖讨厌的那种烂烂的口感,虽然没有浮夸系的卖相,而且这样一碗也才40元,给的配料份量也很足够,CP值来说还算是不错的了。

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🌸店名:无名粉粿冰摊

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