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【自己煮美食】--- 嚼嚼猪小排萝卜汤
时间: 2023-06-28 09:01:10 浏览: 356

参考食谱@icooktw爱料理一锅到底萝卜排骨汤byZoeyWong

翻阅手机相簿的时候发现漏PO了这碗汤,

快快来给他补上!

毕竟做菜的数量很有限,

有煮就要发呀!

第一次买「猪小排」,

拿到购物车的时候还觉得买了新奇的玩意,

但仔细想想,不就是排骨吗?🧐🧐🧐

①洋葱切丝、姜蒜切片、萝卜跟红萝卜切块、葱白切段、青葱切末

②冷锅放油,热锅后放入洋葱炒软

③炒到半透明后放入蒜片跟姜片炒出香味(但这次没有备到姜)

④放入红萝卜稍微拌炒后,放入排骨、并把排骨每一面稍微煎一下

⑤最后放入萝卜跟葱白,开水或高汤淹或食材即可

⑥盖上锅盖大火煮滚,转小火炖煮一小时

⑦上桌前再撒些盐巴调味一下喔!

这次发搂食谱也跟着用了铸铁锅,

之前一直疑问真的有差吗?

几次下来真的觉得

「每个家里都必须有一个」🤩🤩🤩

炖汤、闷煮,真的差好多呀!

连保温效果都很惊人,

而且摆在瓦斯炉上还很漂亮咧🎵~

之前在日本有购入腊肠狗🐶的模型,

这次悄悄的盖了几个胡萝卜,

但是因为炖汤炖到都软了,

狗狗分散在汤锅里的角落啊啊啊😨~~~

免强捞到两只叠在一起,

迅速拍好照片就开动了!

下次要再弄模型,

红萝卜要切厚一点,

在烹煮中找乐趣好欢乐呀🥳🤪~

#嚼嚼猪小排萝卜汤

原本只是做手工商品贩售的小小工作室,

因为装修了厨房挑起了贪吃的灵魂。

我们是#长尾巴了手作工作室与#嚼嚼厨房

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