想做戚风蛋糕却频频失败？疫情在家好无聊没事做？想做甜点不知道从何开始？让我们一起疯蛋糕吧冷冻液体蛋糕糊帮你省去一堆麻烦！无化学乳化剂、泡打粉、防腐剂，帮你备好所有料甚至直接打成液体蛋糕糊！快速方便好操作，美味好吃，10分钟进烤炉~~轻松在家享受自家烘焙的乐趣！

让我们一起疯蛋糕吧冷冻液体蛋糕糊 

冷冻液体蛋糕糊  轻松、简单、快速做蛋糕

让我们一起疯蛋糕吧冷冻液体蛋糕糊了解烘焙懒人的需求，#液体蛋糕糊解决您所有困扰！！快速方便好操作，美味好吃，10分钟进烤炉，人人都可以变高手~

冷冻液体蛋糕糊6寸戚风蛋糕

材料:

1.冷冻蛋糕糊230g

2.沙拉油2ˇg

自备：

1.打蛋器

2.刮刀

3.烤箱

拿出冷冻液体蛋糕糊，只要10分钟美味就上桌

作法

步骤一、烤箱预热上火/下火180/150，30分钟

步骤二、将液体蛋糕糊放入常温水中，解冻至液态(约5~10分钟)，准备26g沙拉油

蛋糕液解冻后非常滑顺~不需要在自己料进去，直接打发就ok~~

步骤三、将液体蛋糕打发,约快速3分钟中速3分钟

变成乳白色就代表快好罗~~

面糊可写8字不易消沉或测量比重为0.34±0.02，就可以加入沙拉油混匀！！！

蹈入沙拉油后继续搅拌均匀~~

步骤四、倒入模具,进炉烘烤

烤箱温度：170度/ 45~50分钟

一包冷冻液体蛋糕糊可以做两个蛋糕~~~但因为我没有控制好倒入的量所以有点点满出来了🤣🤣🤣不过味道真的是一级棒！！！

非常好看的戚风蛋糕！！！不用备料、超级简单，重点是零失败！！！一次就成功！！！

蛋糕体非常绵密，甜度很刚好，不会很甜而且湿度也很棒，是那种绵密有弹性的蛋糕！！

我家小朋友受不了一直要吃，不给还生气😂😂😂

有蛋糕吃就开心了~~这款蛋糕很适合小朋友吃，因为无添加化学乳化剂、泡打粉、防腐剂、香料、色素，所以可以安心食用喔~~

今天是和小侄女一起做的，她觉得非常稀奇！！戚风蛋糕居然这么简单！！！

原味的蛋糕就很好吃了，而且一包可以做两个非常多~~但我还是想试试别的口味~~所以就来尝试巧克力🍫🍫🍫！！

巧克力戚风蛋糕

巧克力的量是冷冻液体蛋糕糊的10%~~

先将油加热至60度左右把巧克力根由混和均匀~~

将面糊打发分3~4次少量与巧克力糊混匀，再倒入面糊中轻拌混匀~~

烤出来一样是非常美丽啊~~重点是更香！！！超喜欢巧克力口味~~

我用自己的模具做了一个超大蛋糕~~超美丽的！！！！

巧克力口味的真的很赞~~甜度一样刚刚好，我是用烘焙用巧克力扣做的，所以本身不会有太多的甜味~蛋糕一样很绵密！！！看看剖面图！！好美阿~~

真的可以直接拿出去卖了啦~~全家人都超赞叹我的手艺，殊不知是冷冻液体蛋糕糊太厉害了！！

另外我还做了像甜甜圈形状的~~超可爱！！很适合给小朋友当点心吃~~大小刚刚好，而且很有饱足感！！

下午来一块这样的蛋糕超合适~~而且还是自己做的真是太有成就感啦~~

蛋糕本身非常绵密好吃，完全不向自己做的，甚至比外面的还好吃，我自己也是吓到，冷冻液体蛋糕糊真的是太神奇啦~~另外，液体蛋糕糊也可以轻易制作卡士达酱~

作法也很简单：

液体蛋糕糊60g

鲜奶200g

奶油20g

将鲜奶加热至锅边微气泡，加入蛋糕糊中混匀，再用小火边煮边搅拌，防止烧焦，到要的浓稠度，离火用保鲜膜封起来冷藏1-2H，使用时在搅拌回软即可使用

大家快来做做看！！