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【内湖西湖站美食】鸡吉君拉面-传说中排到天荒地老的神之拉面店。
时间: 2023-06-26 09:01:09 浏览: 2

鸡吉君位在捷运西湖站1号出口步行约7分钟左右即可抵达,他有名到连平日都需要在开店前提前排队才有机会第一轮进场,今天中午因为提早到达,想说来看看第一组客人会在几点出现,所以就在开店前40分钟排在店门口观察,排到第一个位置,大约5分钟后就出现第二组客人了,原来真的需要在开店前30分钟来排队阿!

店内只有13个左右的位置,点餐是使用点餐机,点完之后将票卷给店员,店员会询问是否有不需要加的配料,结束后就可以入座罗,今天排到第一个,当然要拍一张空荡荡的店内照罗,平常可都是高朋满座呢!

今日餐点:

盐味鸡白汤拉面 $270

鷄吉君手揉拌面 $130

鸡吉君中午跟晚上的菜单不太一样,星期二、三、五、六中午贩售塩味鷄清汤拉面、塩味鷄白汤拉面、鷄吉君手揉拌面(需有点拉面才能点这碗),而星期四、日中午则贩售塩味鷄清汤拉面、浓厚煮干鷄拉面,晚上则有淡丽、浓厚以及特浓鸡吉君拉面,店里每种汤头都有固定的面体,看得出店家对所制作拉面的坚持,受网友传颂千里的叉烧饭也是只有晚上贩售,大家要看对时间来喔!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

今天点了大家高评价的盐味鸡白汤拉面,因为想吃吃看手揉拌面的口感所以也点了一碗,店家很贴心的会帮你分开上避免面凉掉,先上桌的是鸡白汤拉面,拉面一上桌可能会想说怎么没有热热的冒烟,直到舀起一口汤才知道热气被上头的浓郁汤头包住,汤头可是热情如火呢!汤头除了浓郁的鸡白汤之外,还有加入柚子胡椒以及柠檬片去提味,虽然汤头加入了很多配料,但还是喝的到非常浓郁的鸡汤味,喝完汤后会有清香的余韵,汤头味道对tw人来说偏咸,但不会死咸,配料所加入的紫洋葱非常加分,成功的让味道较重的汤头变得比较不腻口,面体的部分是搭配细面,硬度中等,口感Q弹,能很好的把汤汁吸附,猪叉烧和鸡叉烧各有两片,两片都有烟燻过,所以味道偏咸,建议可以搭配拉面一同享用,叉烧的口感软嫩不柴ლ(・ω・ლ)

鷄吉君手揉拌面需要搭配拉面一起点餐,酱料包含鱼粉、花生碎粒以及酱油,配料则有紫洋葱、三片叉烧以及两只小鱼乾,重点的面体部分属於宽扁面,口感超级无敌Q弹,有种在口中弹跳的感觉,花生及鱼粉增添了整碗面的香味,而紫洋葱仍然让整碗面变得清爽不腻,也增添了爽脆的口感,叉烧和拉面的味道一样,整碗面咸度适中,带有一点甜味,最重要的是面体真的很Q弹,喜欢软面的朋友千万别轻易尝试喔!

整体来说是值得吃的拉面店,但若是吃的比较清淡的朋友,可以点鸡清汤或是淡丽鸡吉君可能会比较适合,但如果喜欢浓郁汤头的朋友就可以试试看鸡白汤系列的汤头喔,下次来吃吃看晚餐的拉面,也试试看听说超好吃的叉烧饭ε٩(๑>₃

习甘:

中午11点30-售完为止

晚上17点30-售完为止

每周一公休

逢每月起始日,双数周休一、二

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