诚品信义有新店报到罗~

「鸡汤大叔」进驻到诚品信义的5楼罗!目前还有超特别的优惠

夏季推出的限定「法式丝瓜浓汤」只到8月底，错过之后就吃不到罗

还有六月会员限定三大颗干贝加购只要$19，不吃就太可惜啦!!

店内的用餐空间满宽敞，而且靠窗坐还可以看到满辽阔的景色

除了多款新鲜调味料之外，店家也有提供无糖麦茶跟柠檬冬瓜冰沙让顾客享用

先附上菜单

店内主要汤头有两款，蔬菜鸡汤和白兰地炖鸡汤，目前还推出夏季限定的法式丝瓜浓汤

鸡汤大叔的加点配料都很平价，而且还很贴心分为半份和一份的量

出餐后，服务员都会很贴心告诉大家哪些食材应该煮多久，照着做可以让食物呈现最美味的状态

鸡汤大叔在点餐前会让大家试喝汤底，品尝过后再决定要享用哪一款!超贴心

法式丝瓜浓汤

这款就是夏季限定的法式丝瓜浓汤!只有8/31之前可以品嚐到

法式丝瓜浓汤跟一般浓汤相比没那么稠，口感像是加入一些马铃薯泥的那种勾芡感，不会太厚重

喝起来丝瓜特有的香气还满顺口，用来煮蔬菜更是合拍，好适合夏天享用

如果有点海鲜，还可以把旁边的姜丝放进去一起煮，别有风味哦!

浓郁汤头要注意搅拌，以免沾锅喔！

每款汤底都有附5块「乾煎百里香鸡腿排」，所以店员会建议我们点餐时选其他肉品

鸡腿肉煎过，所以鸡皮有一股煎过的香气，肉质满嫩还不错

白兰地炖鸡汤

这款是男友试喝完最喜欢的，我个人也很爱

白兰地是附上，等汤滚了之后再慢慢加进去的，所以汤头满有层次感

虽然有加酒，但是入口相当清爽不油腻，白兰地的香气满出色但不会厚重，是好喝的鸡汤汤底

这款也有加鸡肉，搭配整体的汤头味道非常棒

店家的菜盘都是新鲜蔬菜，没有用火锅料撑场，随便数一数就有10多种

菜盘还满大份，对於喜欢吃蔬菜的人来说肯定超满意!

用来搭配店家的汤头满好吃，可以大大提升甜度

鲜菇拼盘$29

店家加点的价格都很亲切，每份都是铜板价!多点几份也不心疼

里面包含鲜香菇、鸿禧菇和美白菇

菇类都很新鲜，吃起来水份很丰富，一个人独享也不嫌多

tw精选梅花猪$348

梅花猪每片都不小块，煮完之后口感满细致，完全不会乾柴或难咬

不管是用来煮哪一款汤底都能吸附满满汤汁，梅花部位真的很耐吃!

精选海鲜拼盘$398

海鲜拼盘看起来满朴实，没有浮夸的摆设，不过里面的海鲜挺吸睛

拼盘里面共有六种海鲜，不仅有超大SIZE的广岛牡蛎，还有细致的干贝、虾子、小章鱼等等

所有食材都满新鲜，整份吃完挺满足!!

蛤蜊$49

蛤蜊整盘份量还不少，旁边还有附姜丝，放到汤头里面煮很加分

满推荐蛤蜊早一点丢进去煮，加了这盘能让汤头的鲜甜度UPUP!

北海道生食级干贝(3颗)$59(六月会员限定优惠$19)

趁现在来品尝干贝最划算，每颗干贝都不小，而且生食级稍微烫过就能品尝还不赖

牡蛎跟干贝的size都要用十元铜板来当比例尺才看得出来有多大!这种大小吃起来才过瘾

服务员说牡蛎大约煮4分钟，size没有缩水太多，口感很细致软嫩而且不大会腥，还满好吃

干贝大约煮1分半就很刚好，入口相当软Q，而且满鲜甜，喜欢干贝的人可以试试

海鲜盘有两只章鱼，千万不要煮太久，不然口感会太硬!稍微烫过就超Q，这个很好吃

突然想到上个礼拜在花莲小吃店看到，有些店家把章鱼写成「鱆」鱼超酷的

蛤蜊煮完挺多汁鲜甜，汤头也因此更好喝

鲷鱼的肉质满细致，没有鱼肉的腥味也没什么土味，还满好吃!

虾子的壳很好剥，肉质满Q弹有嚼劲，鲜味十足

手打花枝浆(半份)$29

花枝浆半份就是一管，因为价格太亲切，还担心半份会很少，没想到就是平时大家吃到得一份

鱼浆内的花枝称不上非常多块，但每块都还不小，吃起来QQ弹弹的还不赖

好薄好薄豆腐纸(2盘共一份)$58

之前吃过豆腐纸之后就爱上，薄透的腐皮稍微涮过就可以享用超好吃

轻如纸般的质地放到锅中很像卫生纸掉进去，每次吃豆腐纸都限时拍不停

左右各涮过一遍就能起锅，入口相当细致，豆腐的香气还不错，我真的满爱这个

老师傅波浪面

店家的波浪面大约煮5分钟左右可以起锅

这种宽版的面条口感很Q，相当有嚼劲

特别是我用法式丝瓜浓汤煮，浓汤紧紧抓在面条上头，香气还不错

餐后还有水果可以品尝，不仅有西瓜、凤梨和芭乐

水果的甜度都很高，而且非常新鲜，我很满意!!

餐后如果扫描桌边的Q.Rcode就可以登入顾客意见表，进去填完资料就可以得到一份兑换券

下次来消费时就可以换一份干贝/鸡腿排/蛤蜊(三选一)

鸡汤大叔信义店

营业时间：11:00～22:00